Rothaus Märzen Export Eiszäpfle 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Bierstil

Märzen

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Blütenhonig, Malz, Vanillekipferl

Geschmack

Biskuit, Honig, Karamell

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

fein eingebundene Bittere

Speiseempfehlung Gemüse, Kalb, Käse mild, Pasta

Anlass

Picknick, Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Weich und mild prickelnd fließt das Märzen ins Glas, wo es eine stabile, sehr feinporige Schaumkrone bildet. "Vanillekipferl" ist der erste Gedanke, wenn man seine Nase ins Glas hält. Auch Honignoten tragen zum Aromenbild bei und finden sich auch nach dem cremig-weichen Antrunk auf der Zunge wieder. Fein-malzig und weich belegt das Bier den Gaumen und entfaltet Aromen von Blütenhonig und Vanille. Nach dem sanften Finish mit nur dezent wahrnehmbarer Bittere hinterlässt das Bier einen wunderbar weichen Geschmack nach Vanille und Honig.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Einzigartiges Gerstenmalz aus Süddeutschland, quellfrisches Brauwasser sowie Aromahopfen aus Tettnang und Hallertau prägen den vollmundigen Geschmack. Höhere Stammwürze und milde Hopfung sorgen für die markant malzbetone Note.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

quellfrisches Brauwasser

Hopfen

Aromahopfen aus Tettnang und Hallertau

Malz

Gestenmalz aus Süddeutschland

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

45 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

187 kj/100 ml

Broteinheiten je 100 ml

0.24 /100 ml

Stammwürze

13.4 ° Plato

Bittereinheiten

25 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Vichy

Glasflasche 0,33 l Vichy (im Sixpack 6 x 0,33 l)

Sixpack 6 x 0,33 l Vichy

Kiste 10 x 0,33 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Vichy

Kiste 24 x 0,33 l Vichy

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