Ganter Wodan 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 7.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Ganter GmbH & Co. KG

Bierstil

Dunkler Doppelbock

Aussehen

braun, klar

Geruch

Röstmalz, Waldhonig, Schokolade, Karamell

Geschmack

Zartbitterschokolade, Kaffee, Röstmalz, Karamell

Mundgefühl

cremige und weiche Textur

Bittere

gut eingebundene, röstige Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Digestif, Käse würzig, Schokolade, Wild

Anlass

Hochzeit, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Die herrliche Kastanienfarbe und die kompakte, feinporige beige Schaumkrone fallen sofort ins Auge. Der dunkle Doppelbock weist ein vielfältiges Malzaromenkarussell auf - von röstigen Noten über feinste Schokolade bis hin zu kräftigem Honig und Karamell. Weich und cremig legt er sich um die Zunge und besticht auch im Mund durch seine malzbasierte Charakteristik, sodass eine geschmackliche Vielfalt entsteht von Zartbitterschokolade, süßem Karamell und einem Hauch Kaffee. Mit dieser Röstbittere klingt das Bier aus und lässt diese Geschmackskomposition noch lange im Mund bestehen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die aromatische, dunkle Starkbier-Spezialität aus dem Hause GANTER überzeugt durch ihren einzigartig malzigen Charakter. Liebevoll gebraut in handwerklicher Perfektion nach dem Originalrezept von 1898 – und das in einer der modernsten Brauereien Deutschlands. Mit einer Stammwürze von 18,5 Prozent, einem Alkoholgehalt von 7,5 Prozent und 23 Bittereinheiten ist diese Spezialität ein Bier für Connaisseure.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

69 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

288 kj/100 ml

Stammwürze

18.5 ° Plato

Bittereinheiten

23 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,5 l Bügel

Sixpack 6 x 0,5 l Bügel

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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