Gold Ochsen Pils 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Gold Ochsen GmbH

Bierstil

Pils

Aussehen

gelb, klar

Geruch

grasig, frisch, leichte Zitrusnoten

Geschmack

kräutrig, leicht, milde Zitrone

Mundgefühl

angenehme, prickelnde Textur

Bittere

kräutrige Herbe im Abgang in mittlerer Intensität

Speiseempfehlung Aperitif, Asiatisch, Fisch & Meeresfrüchte

Anlass

Sommerfest, Hochzeit, Abenteuer

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Bierbeschreibung

Cremig und porig haftet ein cremeweißer Schaum gut am Glasrand und bedeckt einen strahlend goldgelben, klaren Körper. In die Nase steigt die grasig-frische und blumige Hopfennote des Tettnanger Aromahopfens, welche von einer fruchtigen Zitrusaromatik umspielt wird. Angenehm rezent strömt das Pils in den Mundraum. Mit leichter und milder Textur entfaltet sich die intensive Hopfenaromatik im Mund, die den Geruchseindruck widerspiegelt. Der Malzkörper hält sich im Hintergrund und lässt Platz für fruchtige und florale Zitrusaromen. Im Abgang zeigt sich verstärkt eine elegante, erfrischende Säure, welche die stiltypische kräuterige Herbe begleitet.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

Das Gold Ochsen Pils strahlt mit einem hellen, leuchtenden Goldgelb und einem kräftigen schneeweißen Schaum aus dem Glas. Ein frischer Hopfengeruch mit dezenten Zitrustönen und einem Hauch Wiesenkräutern eröffnen das Duftspiel. Im Antrunk schlank und hopfenbetont wirkt das Pils von Gold Ochsen erfrischend und lebendig. Der Tettnanger Aromahopfen, das erlesene Gerstenmalz aus der Region und die sorgsam kultivierte Reinzuchthefe bescheren diesem untergärigen Vollbier ein angenehmes Mundgefühl mit einem feinherben Charakter. Im Nachtrunk klingt die Hopfenbittere harmonisch aus.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

eigener Tiefenbrunnen

Hopfen

Tettnager Aromahopfen

Malz

regionale Mälzereien

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Brennwert je 100 ml in kcal

40 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

177 kj/100 ml

Broteinheiten je 100 ml

0.23 /100 ml

Stammwürze

11.7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

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