Karg Weißbier Hell 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Karg GmbH & Co. KG

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

bernsteinfarben, starke Trübung

Geruch

viel reife Banane

Geschmack

süßlich mild, Banane, etwas Nelke

Mundgefühl

cremig, dicht, naturtrüb

Bittere

minimal, von Banane umzingelt

Speiseempfehlung Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel

Anlass

Sommerfest, Seele baumeln lassen, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Eine weiße feinporige Schaumkrone thront auf dem deutlich hefetrüben hell bernsteinfarbenen Weißbier. Kaum eingeschenkt kann man die ausgeprägten obergärigen hefefruchtigen Aromen nach reifer Banane und ein wenig Gewürznelke deutlich riechen. Es ist dicht, vollmundig und kuschelt cremig den Gaumen ohne zur sehr aufbrausende Kohlensäure. Milde getreide-süßliche Aromen gepaart mit viel Banane machen sich angenehm im Mundraum breit, um dann rund hefefruchtig auszuklingen.

Das sagt die Brauerei

Das gold-gelbe Weißbier erscheint mit schöner Hefetrübung, zarter Kohlensäure und weißem, feinporigem Schaum. Im Duft bestechen besonders die weichen Bananen und Nelkenaromen abgestimmt mit einer leichten Fruchtnote. Im Antrunk nicht allzu viel Kohlensäure schmiegt sich perfekt am Gaumen an. Auf der Zunge bleiben die Hefearomen und der leichte Geschmack von Beeren zurück.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

Oberbayerisches Gebirgswasser, enthärtet auf 6°dH

Hefe

Obergärige Reinzuchthefe

Hopfen

Hallertauer Taurus

Malz

100% süddeutsches Braumalz

Brennwert je 100 ml in kcal

25 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

110 kj/100 ml

Broteinheiten je 100 ml

0.3 /100 ml

Stammwürze

11.8 ° Plato

Bittereinheiten

k.A. 17 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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