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Reckendorfer Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Reckendorfer Dunkel
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5.3 %
Alkoholgehalt
Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG
Dunkel
braun, klar
Milchschokolade, Malz, Karamell
Karamell, Milchschokolade, Lakritz, Brotkruste
leicht cremige, feine Textur
kaum schmeckbare Bittere
Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild
gesellige Runde, Seele baumeln lassen, TV Abend

Bierbeschreibung

Das braune Dunkelbier mit seiner sehr feinporigen und stabilen Schaumkrone duftet nach einer guten Kombination aus Milchschokolade, Karamell und Malzbonbon. Der cremig-weiche Antrunk mit nur milder Rezenz weist diese dunkle Aromatik auch auf der Zunge aus. So schmeckt man neben Karamell und Schokolade auch ein wenig Lakritze und einen getreidigen Hauch von frischer Brotkruste. Sehr sanft und ohne nennenswerte Bittere verabschiedet sich das Bier.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Mahagonifarben. Feinporiger, cremefarbener Schaum. Der Antrunk ist samtig weich, dabei malzblumig und röstaromatisch mit dezenten Karamelnoten. Der vollmundige Geschmack klingt mit einer leichten Herbe aus.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Stammwürze
12.8 ° Plato

Verfügbare Gebinde


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