Schussenrieder Ott Spezial 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Schussenrieder Brauerei Ott GmbH & Co. KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Honig, Malz, Getreide, leicht grasig

Geschmack

Malz, Getreide, Honig, hopfige Zitrusnote

Mundgefühl

leicht prickelnde, cremige Textur

Bittere

feine Hopfenbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Käse mild, Pasta

Anlass

Sommerfest, Picknick, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

Das goldgelbe, filtrierte Spezialbier sendet angenehme Düfte von Malz, brotigen Getreidenoten und dezenten grasigen Nuancen in die Nase. Im Antrunk ist es sanft prickelnd und weich. Auf der Zunge wiederholen sich die milden Malzaromen, gepaart mit einer milden Honigsüße und einer erfrischenden Zitrus- und Limettenkomponente des Hopfens, der sich auch im Nachtrunk mit einer feinen Bittere noch einmal meldet, bevor das Bier sanft und mild ausklingt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Traditionsrezeptur aus den 1960er Jahren und ausschließlich mit den besten Rohstoffen aus Oberschwaben hergestellt. Gebraut in höchster handwerklicher Braukunst unter Beibehaltung der kalten Gärführung in offenen Edelstahlbottichen. Das macht dieses Bier so einzigartig für unsere Heimat – So schmeckt Oberschwaben.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

Wasser aus dem Umkreis der Schussenquelle

Hefe

erlesene Hefe, aus eigener Reinzucht

Hopfen

Tettnanger Aromahopfen

Malz

Pilsner Braumalz aus der Mälzerei Schwabenmalz

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Bügel

Glasflasche 0,5 l Euro

Sixpack 6 x 0,5 l Euro

Kiste 20 x 0,5 l Euro

Kiste 20 x 0,33 l Bügel

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Euro

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