Schwaben Bräu Das Echte Märzen

Gemäß der historischen Entwicklung des Bierstils enthält das Schwaben Bräu Das Echte Märzen mit einer Stammwürze von 13,3 Grad Plato eine extra Portion Malz. So erklärt sich auch die tief goldene klare Farbe und der sahnige Schaum. Eine schöne süßliche Malzblume grüßt die Nase und fügt im Verlauf subtil Noten von Apfel, Würzigkeit, Honig und Karamell hinzu. Das untergärige Bier hat einen vollmundigen, aber nicht zu starken Körper und eine gut abgestimmte Rezenz. Der umfassende nicht aufdringliche Malzklang nach Getreide, Honig, würzigem Brot, Apfel und Malz gibt beim Geschmack die Richtung vor. Nur dezent stellt sich die Hopfenbittere dagegen und lässt dem Malz den Vortritt. Dies bleibt auch nach dem Schlucken so, wobei hier ein wenig florale Hopfennoten zum Vorschein kommen.

Die untergärige Bierspezialität mit herzhaft-würzigem Geschmack wird nach altbewährtem Brauverfahren hergestellt. Sein ausgeprägt vollmundiger Charakter macht das Märzenbier zu einem echten Genuss für Kenner.