Weltenburger Kloster Barock dunkel

Bereits im Glas, mit seiner kupferfarbenen Optik und dem stabilen, feinporigen beigen Schaum kann man sich an diesem Dunkel erfreuen. In die Nase steigt eine malzige Duftkomposition aus Karamell, Schokolade und Kaffee, unterlegt von einer sehr dezenten Rauchnote. Cremig und weich, so präsentiert sich das Bier im Antrunk. Auch auf der Zunge finden sich die malzigen Töne wieder - Zartbitterschokolade, Gewürze wie Nelke und Zimt, Karamell und gegen Ende eine wunderbare Espressonote. Mit einer sehr gut eingebundenen Röstbittere klingt das Bier weich und nachhaltig aus.

Das weltprämierte Spezialbier wird nach altüberlieferter klösterlichen Braukunst in der ältesten Klosterbrauerei der Welt gebraut. Bis 6 Wochen reift das Barock Dunkel im Felsenkeller. Es ist vollmundig, malzaromatisch, feinherb mit leichter Süße, feincremig in der Farbe wie warmbrauner Bernstein. Der Geschmack und Duft sind intensiv, kräftig und packend.