Ausflugstipps in Deutschlands HOPFEN-Gebiete

Hopfen, auch das grüne Gold genannt wird auf einer Fläche von über 60.000 Hektar Weltweit angebaut. Mit einer Fläche von rund 23.255 Hektar hat die USA die größten Anbaugebiete des Hopfens, knapp dahinter folgt Deutschland, bei uns wird auf einer Fläche von rund 20.144 Hektar Hopfenplatzen angebaut. Das mit Abstand größte Hopfenanbau Gebiet in Deutschland liegt im bayrischen Hallertau, die etwas kleineren aber nicht weniger bekannten Anbau Gebiete für Deutschlands Hopfen sind Elbe-Saale in Thüringen, Sachsen-Anhalt, Tettnang in Baden-Württemberg und als kleinstes Gebiet Spalt in Mittelfranken. Folgen Sie den Spuren des Hopfenanbaus und erfahren Sie, welche spannenden Aktivitäten Sie in den Hopfengebieten Hallertau, Tettnang und Spalt erleben können.

Das Deutsche Hopfenmuseum in Wolnzach

In der Hallertauer Region gibt es viel zu erkunden, ein muss für Hopfen-Freunde ist das Deutsche Hopfenmuseum in Wolnzach! Das Museum befindet sich im Zentrum von Hallertau und verfügt über eine ca. 1000 m² große Erlebnisausstellung und ist ein guter Ausgangspunkt für deine persönliche Entdeckungsreise in der Hallertau. Von der Geschichte bis zur Gegenwart, von Botanik bis hin zum Bierbrauen und von Hopfenanbau bis zum Hopfenhandel erfährst du alles Wissenswerte im Museum.  Zudem bietet das Museum Biergenuß-Semianre, Vorträge und Kultur für jedes Alter und Interesse.

Ein Brauerei-Besuch in der Region Hallertau

In der Region findest du nicht nur den Hopfen zu genüge, sondern auch zahlreiche Brauereien. In dem Gebiet Hallertau gibt es über 70 Biersorten, die von zwanzig Brauereien produziert werden, unter anderem Schloßbrauerei Au i.d. Hallertau, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, das Hofbrauhaus Freising, die Weissbierbrauerei Kuchlbauer, die Klosterbrauerei Weltenburg und viele mehr.
Nachdem du im Deutschen Hopfenmuseum zahlreiche Informationen über das Thema Hopfen wie z.B. den Anbau und die Ernte bekommen hast, kannst du den Spuren des Biers bis hin zum fertigen Produkt weiterverfolgen.
Viele der Brauereien in der Region Hallertau bieten Brauereiführungen an.

Das Hopfengut No.20

In Tettnang hast du die Möglichkeit, die ganze Welt des Hopfens zu erleben. Das in Tettnang gelegene Hopfengute No. 20 vereint sowohl Museum, Brauerei, Gaststätte, Laden als auch Hopfenanbau.
In dem Hopfenmuseum kann man auf drei Etagen, rund 2.000 qm Ausstellungsfläche, die ganze Faszination der Hopfenkultur in ihrer großen Vielfalt kennen lernen und wird durch die 175-jährige Geschichte des Hopfenanbaus in Tettnang geführt.
Zudem hat das Hopfenmuseum einen über 4 km langen Hopfenwanderweg, den man zu Fuß erkunden und nebenbei vieles über den Hopfenanbau und das Bierbrauern erfahren kann.

Der eigene Hofladen lädt zum stöbern, entdecken und probieren ein. Du findest regionale Köstlichkeiten rund um den Hopfen, von dem altbewährten Hopfentee, Biergelees, Edelbrände bis hin zum Hopfenlikör.
In der Gaststätte hat man die Möglichkeit, den Tag entspannt ausklingen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Zu den saisonalen sowie regionalen Köstlichkeiten kannst du, natürlich abgestimmt auf das jeweilige Gericht, die selbst gebrauten Bierkreationen verköstigen.
Außerdem bietet das Hopfengut No. 20, nach Anfrage auch Geburtstags-, Jubiläums-, Firmen und Hochzeitsfeiern an.   

Der Hopfenpfad

„Von Bauer zu Brauer“, das ist das Motto des 4 km langen Tettnanger Hopfenpfads, der Eckpunkt des Pfads markiert die Kronenbrauerei in Tettnang und das Tettnanger Hopfenmuseum.
Der Hopfenpfad führt entlang hoher Hopfengärten und Obstanlagen, die Wanderer und Fahrradfahrer werden durch Informationsschilder am Wegrand der Pfadstrecke in die Besonderheiten sowie in die Geheimnisse des Hopfenbaus und Braukunst eingeweiht.  

Der Hopfenwandertag

Alle zwei Jahre im August findet der Tettnanger Hopfenwandertag auf dem Tettnanger Hopfenpfad statt. Es ist ein Tag des Bieres, der die Anbautradition und die Qualität des Tettnanger Hopfens feiert. Entlang der Strecke locken fünf Bierdörfer mit regionalen und internationalen Brauereien aus Deutschland, Italien, Frankreich, Schweiz, Österreich, Asien und den USA, sowie Live-Musik und kulinarischen Genüssen. An dieser Großveranstaltung nehmen ca. 30 Brauereien und alle zwei Jahre tausende Besuchern teil. Vom zarten Rindersteak bis zum leckeren Eis, von der zünftigen Blasmusik bis zum fetzigen Oldies-Rock, von der Hüpfburg bis zum Kinderschminken kommt jedermann auf seine Kosten.

Das HopfenBierGut

In dem historischen Kornhause das HopfenBierGut kannst du auf 1200 Quadratmeter die Welt des Hopfenanbaus, den Geschmack von Hopfen und den Brauprozess in der Region Spalt, inklusive einer Bierverkostung erleben. Egal ob schmecken, erleben oder staunen, sei hautnah dabei, denn durch interaktive Inszenierung wird die Welt lebendig. Jedes der Ausstellungsstücke bezieht sich auf die Spalter Hopfen- und Biergeschichte, zum Teil sind die Ausstellungsstücke aus Familienbesitz und für die Ausstellung zur Verfügung gestellt.
Die Ausstellung zeigt von damals bis heute die Arbeit und das Leben rund um den Hopfen. Die Mischung aus Alt und Neu macht Lust auf mehr, begib dich auf einen spannenden Reis durch die Welt des Hopfens und Bieres. Die Spalter Hopfen- und Braukunst mit der einzigen kommunalen Brauerei Deutschlands ist ein Besuch wert. Nirgends sonst ist der Bürgermeister auch Chef der Brauerei.