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Rügener Insel Brauerei GmbH

Insel Skippers Special Bitter

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Echte Flaschenreifung bei 18° - 25° C.

Bitter (englischer Art)
Insel Skippers Special Bitter
9°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, leichte Trübung
Zitrone, Orange, Litschi
Zitrusschale, Grapefruit, Kräuter, Harz
weiche, dezent prickelnde Textur
sehr kräftige Bittere im Abgang
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Früchte/Obst, Salat
Sommerfest, Picknick, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Ins Auge fällt neben der leicht trüben Bernsteinfarbe sofort die stabile und sehr feinporigeSchaumkrone. Sehr fruchtige Töne nach reifen Orangen, Zitronen und Litschis steigen in die Nase. Nach dem cremigen Antrunk wiederholen sich die Zitrustöne auch auf der Zunge zusammen mit kräftigen Kräuternoten und einem harzigen Aroma, das sich auch in der kräftigen Bittere widerspiegelt. Die Gesamtkomposition der Aromen bleibt ebenso wie die Bittere auch nach dem Nachtrunk erhalten und klingt nur langsam aus.

Produktdetails
Brauerei
Rügener Insel Brauerei GmbH
Bier-Name
Insel Skippers Special Bitter
Bierstil
Bitter (englischer Art)
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Alkoholfrei
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Gärungskohlensäure
Hopfen
Naturhopfendolden
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
World Beer Award Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Alkoholgehalt < 0,5 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 9 °C
Das sagt die Brauerei

Gebinde

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Insel
Die Rügener Insel-Brauerei braut seit 2015 seltene Biere aus der Flaschenreifung – wenig bekannte, vergessene oder selbst kreierte Bierstile, naturbelassen, mit Naturhopfen und offener Gärung. Sie werden auf der Insel Rügen gebraut, abgefüllt und nach traditioneller Methode in einer Reifekammer bei 25°C in der Flasche gereift. Für eine lange, natürliche Frische werden die Biere lichtdicht in Naturpapier eingewickelt.
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