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Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Schwaben Bräu Weihnachtsbier

Saisonale Spezialität

Ab Mitte Oktober, solange der Vorrat reicht.

Besonderheit:
nur über die Weihnachtszeit erhältlich

Festbier
10°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, glanzfein
Heu, Getreide, Malz, Waldhonig, Vollkornbrot
weich, vollmundig, malzig, nussig
weich, vollmundig
leichte Bittere
Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Pasta
Feierabend, gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Frank Di Marco

Biersommelier Frank Di Marco Vom feinporigen Schaum bedeckt, der lange am Glas haftet, glänzt die Flüssigkeit in kräftigem Gold. Diese entlässt getreidige Noten nach Heu und Vollkornbrot begleitet von süßem Malz und Waldhonig. Die Karbonisierung ist zurückhaltend. Im Mund bestimmen malzige und nussige Aromen die weiche Vollmundigkeit. Eine leichte Bittere gestaltet den Abgang wenig nachhängend.

Produktdetails
Brauerei
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Schwaben Bräu Weihnachtsbier
Bierstil
Festbier
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Tettnanger Herkules (Bitterhopfen) und Tettnanger Perle (Aromahopfen)
Malz
Pilsener Malz, Münchner Malz
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 184 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,2 g/100 ml
Davon Zucker < 0,2 g/100 ml
Fett < 0,1 g/100 ml
Eiweiß 0,48 g/100 ml
Stammwürze 12,4 ° Plato
Alkoholgehalt 5,5 % vol.
Bittereinheiten 21 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Mit diesem untergärigen saisonalen Bier empfehlen wir uns zum Fest und für das kommende Jahr: Das kräftig goldene Weihnachtsbier wird jedes Jahr aufs Neue eingebraut und von Genießern schon mit Freude erwartet.

Gebinde

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Schwaben Bräu
Bereits im Jahre 1888 wurde die Familienbrauerei Dinkelacker im Herzen von Stuttgart gegründet. Heute gehört sie zu den größten in Familienbesitz liegenden Brauereien in Baden-Württemberg. Ihre vier Stuttgarter Biermarken Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald und Wulle können auf eine langjährige Tradition zurückblicken und haben sich ihren besonderen Charakter bewahrt. Was die Familienbrauerei heute besonders auszeichnet, sind das hohe Qualitätsbewusstsein und die starke regionale Verbundenheit. Heimische Rohstoffe, handwerkliches Brauen und eine lange Reifezeit sind Teil dieser Philosophie.
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