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Zoller-Hof Old Fred

Rarität

Zoller-Hof Old Fred
Glasform 8°C
Trinktemperatur
Brauerei Zoller-Hof Graf-Fleischhut GmbH & Co. KG
Rotbier & Amber Lager
kupfer, klar
Karamell, Mango, Aprikose, rote Beeren
Waldhonig, Malz, Karamell, rote Beeren
fein-cremige Textur mit dezentem Prickeln
sehr deutliche Bittere im Abgang
Dessert, Lamm, Orientalisch, Rind
Feierabend, gesellige Runde, Hochzeit, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Das Amber Lager hat einen sehr schönen kupferroten Farbton und eine hellbeige, feinporige Schaumkrone. Wunderbar runde Fruchtaromen von Mango, Himbeeren und reifer Aprikose gepaart mit nussigen Karamelltönen steigen in die Nase . Weich und cremig ist der Antrunk. Auf der Zunge überwiegen malzige Geschmacksnoten wie Karamell und Honig, elegant unterlegt mit den fruchtigen Akzenten nach roten Beeren. Eine angenehme Bittere rundet das Bier am Ende ab.

Das sagt die Brauerei

OLD FRED ist vom Biertyp ein kupferfarbenes Lager mit einer sehr fruchtigen Hopfen-Note. Für das zitronige Bouquet ist der amerikanische Cascade-Hopfen verantwortlich. Der Name OLD FRED ist in Erinnerung an Friedrich Müller, einem Braumeister aus dem hiesigen Riedlingen, entstanden, der nach Amerika auswanderte und 1855 dort unter dem Namen Frederick Miller die weltbekannte Brauerei in Milwaukee gründete.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Cascade

Verfügbare Gebinde

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