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Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG

Zwiefalter Klosterbräu Bio Pilsner Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Pils
Zwiefalter Klosterbräu Bio Pilsner Hell
6°C
Trinktemperatur
Glasform
hellgelb, leichte Trübung
Zitrone, Lindenblütenhonig, Wildkräuter
Grapefruit, Zitrone, Kräuter, Honig
erfrischend prickelnde Textur
sehr gut wahrnehmbare Bittere im Abgang
Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta, Salat
Sommerfest, Picknick, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Das strohgelbe und leicht trübe Pilsner zeigt bereits in der Nase den arttypischen Duft nach Zitrusfrüchten und feinen Kräutern wie Minze in Einklang mit einer zarten Malzaromatik nach frischem Blütenhonig. Deutlich rezent trifft es dann erfrischend prickelnd auf die Zunge, und sein schlanker, geradliniger Körper hinterlässt auch hier hopfenbasierte Zitrustöne nach Grapefruit und etwas Limette. Auch die feine Kräuernote ist eingebunden zusammen mit einem sanften Honigton. Der Abgang ist elegant und bitter und klingt nur langsam aus.

Produktdetails
Brauerei
Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG
Bier-Name
Zwiefalter Klosterbräu Bio Pilsner Hell
Bierstil
Pils
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hefe
Original untergärige Kellerhefe
Hopfen
Kloster-Hopfen (Rottenburger Spät)
Malz
Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 11,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 6 °C
Das sagt die Brauerei

Ich bin ein helles Vollbier, handwerklich mit der längst vergessenen Hopfensorte Kloster-Hopfen eingebraut und 8 Wochen im Klosterbräu-Keller gereift.

Gebinde

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Zwiefalter Klosterbräu
Am Fuße der Schwäbischen Alb, inmitten einer idyllischen Naturlandschaft, liegt Zwiefalten mit seinem berühmten Barockmünster. Seit 1521 werden hier feine Bierspezialitäten gebraut. Heute genau wie damals nach dem überlieferten Erbe der Benediktiner und mit den Gaben der heimischen Natur: Brauwasser aus dem Klosterbrunnen, selektierte Braugerste von den Feldern der Schwäbischen Alb und Hopfen aus Tettnang. Durch traditionelles Brauhandwerk, die sorgfältig komponierte Mischung aromatischer Braumalze und viel Zeit zum Reifen werden aus wertvollen Rohstoffen Biere mit besonderem Charakter und Geschmack.
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