Hirschbräu Doppel-Hirsch Heller Bock 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 6.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

HÖSS Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG

Bierstil

Heller Bock

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Vanille, Honig, Karamellmalz, reife Birne

Geschmack

Waldhonig, Vanille, Röstmalz, Karamell

Mundgefühl

cremig-sahnige Textur

Bittere

deutlich spürbare Röst-Bittere

Speiseempfehlung Dessert, Käse würzig, Orientalisch, Rind

Anlass

Hochzeit, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Seidig weich fließt dieser helle Bock ins Glas, die Farbe goldgelb und glanzfein. Nachdem die Nase verwöhnt wird durch intensive Düfte nach Vanille, reifer Birne und Honig, erfreut die cremige Textur im Antrunk die Zunge. Sie wird zudem noch umschmeichelt von intensiven Aromen nach Vanille, kräftigem Waldhonig, karamelligem Sahnebonbon und ein wenig süßen, vollreifen Birnen, bevor das Bier im Nachtrunk eine sehr deutliche Spur von röstigen Malzaromen hinterlässt. Die unterschiedlichen Aromen und die Röstbittere sind sehr gut aufeinander abgestimmt.

Das sagt die Brauerei

Die helle Variante. Genau richtig, wenn die ersten Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen. Kräftig und würzig im Geschmack und doch so richtig süffig.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Starkbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hopfen

Deutscher Aromahopfen

Stammwürze

16.5 ° Plato

Bittereinheiten

19 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Bügel

Holz Kiste 12 x 0,5 l Bügel

Kiste 20 x 0,5 l Bügel

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