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Schmucker Doppel-Bock dunkel

Dauerhaft verfügbar

Schmucker Doppel-Bock dunkel
Glasform 9°C
Trinktemperatur
8 %
Alkoholgehalt
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG
Dunkler Doppelbock
braun, klar
Karamell, Röstmalz, Haselnuss
Zartbitterschokolade, Espresso, Karamell, Lakritze
feincremige Textur
leichte Röstbittere im Nachtrunk
Dessert, Rind, Wild
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Das klare Braun des Doppelbocks wird wunderbar erhellt durch rötliche Lichtblitze und dem hellbeigen, feinporigen Schaum. Sehr intensive malzbasierte Düfte nach Karamell und gerösteten Haselnüssen steigen in die Nase. Langsam und cremig erfüllt der Doppelbock den Mund mit seinen Aromen nach feinster Zartbitterschokolade und Karamell, sehr harmonisch und kräftig gepaart mit Lakritznoten und einm röstigen Espressoaroma, das auch im Nachtrunk mit einer eleganten Bittere lange anhält.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das ausgeprägte Röstmalzaroma sowie die intensive, harmonische und feinherbe Bittere kommen beim ersten Schluck an. Eine besondere Spezialität für Starkbier-Genießer. Der Körper leuchtet in einem dunklen schwarzbraun und die festlich, weiße Schaumkrone sticht hervor.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
67 kcal/100 ml

Verfügbare Gebinde


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