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Alpirsbacher Klosterweisse

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Wasserhärte 2°DH

Alpirsbacher Klosterweisse
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5,5 %
Alkoholgehalt
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Hefeweizen Bernsteinfarben
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Getreide, Banane, Marille, frisches Baguette, Hefe
Banane, Orange, Marille, süßliches Malz, frisches Weißbrot
sehr gut eingebunden, cremig
spielt keine Rolle
Früchte/Obst, Geflügel, Käse würzig
Sommerfest, Hochzeit, Seele baumeln lassen

Bierbeschreibung

Schon beim Einschenken duftet es herrlich nach Getreide, Banane, Marille, Baguette und feiner Hefe. Satt bernstein in der Farbe und mit deutlicher Trübung entwicklet sich im Glas eine dichter Schaum, der lange stehen bleibt. Die Aromen des Duftes prägen dann auch die sensorischen Wahrnehmungen beim Trinken. Sehr fruchtbetont startes es am Gaumen mit viel Banane, Orange, Marille und das ganze eingebettet in Noten nach süßlichem Malz und frischem Weißbrot. Die elegant eingebundene Kohlensäure verleiht dem Hefeweizen eine schöne Frische und ergibt ein dichtes, crmiges, volles und schmeichelndes Mundgefühl. Vom Anfang bis zum Finish wunderbarfruchtbetont!
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Waren die letzten Märzenbiere des späten Winters ausgetrunken, war in den Klöstern Erfindergeist gefragt: Ohne Kühlung konnten dann nur die fruchtig-frischen, obergärigen Biere gebraut werden. So entsteht auch heute noch eine besonders schmackhafte Weissbierspezialität: Die Alpirsbacher Kloster Weisse.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100% Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm
Hopfen
100% bester Doldenhopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
DLG Silber 2017
World Beer Award Silber 2017
DLG Gold 2018
Brennwert je 100 ml in kcal
46 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
195 kj/100 ml
Farbwert
24 EBC
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
12 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde

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