Bauhöfer Kristallweizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 6°C
Trinktemperatur 5,1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG

Bierstil

Kristallweizen

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

frisch, Getreide, dezent Banane, Gewürze, Aprikose

Geschmack

fruchtig, dezent grüne Banane, Weißbrot, Nelke, Zitrus

Mundgefühl

spritzig, schäumt angenehm

Bittere

angenehme, sehr dezente, herbe Abrundung im Finish

Speiseempfehlung Aperitif, Brotzeit, Früchte/Obst

Anlass

Picknick, Feierabend, gesellige Runde, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Die schöne weiße mittelporige Schaumkrone steht lange im Glas über dem leuchtenden klaren goldgelben Weizenbier. Das Kristall riecht frisch nach Getreide, dezent Banane, Gewürze und etwas Aprikose. Beim Verkosten ist es im Antrunk spritzig und schäumt angenehm auf, so dass leichte Malzklänge von fruchtigen dezent an grüne Banane erinnernden Eindrücken abgelöst werden. Immer wieder finden sich im Geschmack auch Noten von Weißbrot, Nelke und Zitrus. Ein schönes Aromenspiel, das im leicht trockenen Finish ein angenehme sehr dezente herbe Abrundung zeigt und sofort zum nächsten Schluck anregt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Obergäriges Vollbier, kristallklar, fein gefiltert. Perlend spritzige Erfrischung, leicht im Geschmack mit fein fruchtigen Aromen.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12,5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l Longneck

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