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Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG

Hochdorfer Keller-Gold naturtrüb

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Produktion: gemäß Slow Brewing zertifiziert und CO2-neutral

Kellerbier Hell
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, Trübung (opal)
Getreide, etwas Hopfen, Kräuter, kellerfrische hefig-mineralische Noten
Malzklänge, etwas Karamell, würzig und etwas herb
Vollmundig, cremig
sehr dezent feinherb im Finish
Brotzeit, Gemüse, Kalb, Schwein
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Naturtrüb, goldgelb matt schimmernd ist das Hochdorfer Kellergold eine schöne Erscheinung, die mit der dichten stabilen Schaumkrone lange das Auge erfreut. In der Nase kommt ein frischer Aromenmix an, der aus Noten nach Getreide, etwas Hopfen und Kräuter besteht sowie kellerfrische hefig-mineralische, dezent fruchtige und würzige Elemente enthält. Cremig, vollmundig streichelt das rezente Keller-Gold den Gaumen und lässt milde Malzklänge, etwas Karamell, würzige und etwas herbe Komponenten harmonisch zusammenspielen. Je länger das Bier verweilt desto mehr treten die milden Aromen in den Hintergrund und im Nachtrunk verabschieden die feinherben Naturhopfenaromen das Bier mit der sofortigen Anregung zum nächsten Schluck.

Produktdetails
Brauerei
Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG
Bier-Name
Hochdorfer Keller-Gold naturtrüb
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Herkules und Tradition
Malz
Pilsener- und Caramelmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 40 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 168 kj/100 ml
Kohlenhydrate 2,9 g/100 ml
Davon Zucker 0 g/100 ml
Stammwürze 12,1 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 24 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Das Hochdorfer Kellergold ist eine kellerfrische, natürlich hefetrübe Bierspezialität, die mit einer fruchtigen Hefeblume und ihrem samtig milden Geschmack überzeugt. Der verwendete Naturhopfen kommt zurückhaltend aber fein zur Geltung. Das angenehm rezente, vollmundige Geschmackserlebnis harmoniert sehr gut mit würzigen Speisen, ergänzt aber auch optimal leichte Gerichte um eine charaktervolle Note. Unser Kellergold wird wie alle Hochdorfer Bierspezialitäten CO2-neutral produziert und gemäß den strengen Slow Brewing Kriterien lange und kalt gelagert.

Gebinde

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Hochdorfer
Die Kronenbrauerei aus dem Örtchen Hochdorf (bei Nagold) wurde 1654 gegründet und ist seit Generationen im Besitz der Familie Haizmann. Dank innovativer Produkte und regelmäßiger Auszeichnungen kennt man Hochdorfer auch außerhalb der Heimatregion. Naturreine Zutaten, modernste Technik und traditionelle Brauverfahren nach den Prinzipien des "Slow Brewing" sorgen für höchste Qualität – oder "ein hochgeschätztes Biererlebnis", wie die Brauerei verspricht. Sogar eigenen Hopfen baut man in Hochdorf an. Der Hochdorfer Aromahopfen wird für die Sorte "Hopfengärtle" genutzt, rund 20 Sorten gibt es insgesamt.
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