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Hochdorfer Keller-Gold naturtrüb

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Produktion: gemäß Slow Brewing zertifiziert und CO2-neutral

Hochdorfer Keller-Gold naturtrüb
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Hochdorfer Kronenbrauerei, Otto Haizmann KG
Kellerbier Hell
goldgelb, Trübung (opal)
Getreide, etwas Hopfen, Kräuter, kellerfrische hefig-mineralische Noten
Malzklänge, etwas Karamell, würzig und etwas herb
Vollmundig, cremig
sehr dezent feinherb im Finish
Brotzeit, Gemüse, Kalb, Schwein
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, TV Abend

Bierbeschreibung

Naturtrüb, goldgelb matt schimmernd ist das Hochdorfer Kellergold eine schöne Erscheinung, die mit der dichten stabilen Schaumkrone lange das Auge erfreut. In der Nase kommt ein frischer Aromenmix an, der aus Noten nach Getreide, etwas Hopfen und Kräuter besteht sowie kellerfrische hefig-mineralische, dezent fruchtige und würzige Elemente enthält. Cremig, vollmundig streichelt das rezente Keller-Gold den Gaumen und lässt milde Malzklänge, etwas Karamell, würzige und etwas herbe Komponenten harmonisch zusammenspielen. Je länger das Bier verweilt desto mehr treten die milden Aromen in den Hintergrund und im Nachtrunk verabschieden die feinherben Naturhopfenaromen das Bier mit der sofortigen Anregung zum nächsten Schluck.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Hochdorfer Kellergold ist eine kellerfrische, natürlich hefetrübe Bierspezialität, die mit einer fruchtigen Hefeblume und ihrem samtig milden Geschmack überzeugt. Der verwendete Naturhopfen kommt zurückhaltend aber fein zur Geltung. Das angenehm rezente, vollmundige Geschmackserlebnis harmoniert sehr gut mit würzigen Speisen, ergänzt aber auch optimal leichte Gerichte um eine charaktervolle Note. Unser Kellergold wird wie alle Hochdorfer Bierspezialitäten CO2-neutral produziert und gemäß den strengen Slow Brewing Kriterien lange und kalt gelagert.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
untergärige Reinzuchthefe
Hopfen
Herkules und Tradition
Malz
Pilsener- und Caramelmalz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/Prämierungen
DLG Gold 2019
Brennwert je 100 ml in kcal
40 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
168 kj/100 ml
Kohlenhydrate
2,9 g/100 ml
Davon Zucker
0 g/100 ml
Stammwürze
12,1 ° Plato
Bittereinheiten
24 IBU

Verfügbare Gebinde

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