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Waldhaus Marilyn

Craftbier

Waldhaus Marilyn
Glasform 10°C
Trinktemperatur
7,5 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH
India Pale Ale
bronzefarben, Trübung (opal)
Erdbeere, Pflaume, Malz
Reife Erdbeere, Getreide, Hefe
Voller Körper mit ausgleichender, prickelnder Rezenz
Moderate Hopfenbittere im Abgang
Aperitif, Asiatisch, Orientalisch, Schokolade
Grillen, Sommerfest, Feierabend, Abenteuer

Bierbeschreibung

Das obergärige Craft Beer der Brauerei Waldhaus aus Baden-Württemberg ist eine kleine Hommage an Marilyn Monroe. Grund: Diese Bierspezialität vom Stil IPA (India Pale Ale) wird nur mit einem einzigen Aromahopfen gebraut, der dem Bier seinen einzigartigen, fruchtigen Geschmack verleiht. Optisch präsentiert sich das Bier in einem wärmenden Kupferton, bedeckt von einem cremefarbenen, etwa fingerdicken Schaum. Der Geruch ist stiltypisch fruchtbetont und zeichnet sich durch frische Aromen nach intensiver Erdbeere, Pflaume und einem feinen Malzkörper aus. Im Antrunk ist das Marilyn mild und malzig. Rasch gesellen sich die Fruchtnoten des Monroe-Hopfen nach roten Früchten hinzu. Zudem ist eine dezente Getreidenote und ein Hauch von Hefe präsent. Im Abgang ist eine moderate Hopfenbittere wahrnehmbar und die fruchtigen Aromen werden nochmals verstärkt, sodass es fruchtig und lang anhaltend ausklingt, wobei der hohe Alkoholgehalt kaum zu schmecken ist.
Biersommelier Nina Witzemann
Nina Witzemann
Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier. 

Das sagt die Brauerei

Dieses obergärige Craft Bier wartet mit einer Besonderheit auf: nur eine Hopfensorte bestimmt den einzigartigen Geschmack dieses Bieres - der Monroe-Hopfen. Er verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma, mit einer feinen Note von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Keinen Tag gealtert, überzeugt diese Schönheit mit harmonischen Aromen, einem feinen Körper und einer blonden Schaumkrone.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Starkbier
Zutaten
Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
aus dem Urgestein des Schwarzwaldes und 5 eigenen Quellen
Hefe
100 % frische Waldhaus Ale-Hefe aus eigener Premiumzucht
Hopfen
100 % Naturhopfendolden des Monroe-Hopfen
Malz
Weizen- & Gerstenmalz aus Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
Brennwert je 100 ml in kcal
46 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
192 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml
0,2 /100 ml
Kohlenhydrate
2,6 g/100 ml
Fett
0,1 g/100 ml
Eiweiß
0,6 g/100 ml
Stammwürze
16 ° Plato
Bittereinheiten
22 IBU

Verfügbare Gebinde

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