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Zwiefalter Klosterbräu Hefeweizen naturtrüb

Dauerhaft verfügbar

Zwiefalter Klosterbräu Hefeweizen naturtrüb
Glasform 7°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co. KG
Hefeweizen Bernsteinfarben
hellgelb, starke Trübung
frische Hefe, blumig, etwas fruchtig
sehr frisch, deutliche hefige Noten, leichte fruchtige säuerliche Noten mit schönen würzigen Nelken
sprudelig und erfrischend lebendig
im Hintergrund
Aperitif, Geflügel, Salat
Sommerfest, gesellige Runde, Abenteuer

Bierbeschreibung

Optisch imponiert das Weißbier mit einem schönen weißen Schaum, der lange anhält. In der Nase spielen Aromen von frischer Hefe, Weissbrot, etwas Nelke und blumige Töne. Sehr spritzig und schlank macht es beim Trinken durch das CO2 einen leicht säuerlichen Eindruck, der schön durch milde getreidige und nelkenartige Noten ergänzt wird. Auch der Hopfen kommt schön zum Vorschein und gibt Struktur. Die typischen Fruchtaromen bleiben sehr dezent.

Das sagt die Brauerei

Ich bin ein Weizenbier, das handwerklich gebraut wird. Die eigene Zwiefalter Kellerhefe wird vom Braumeister händisch in den Gärbottich gegeben. Nach ausgiebiger Lagerung wird auf jede Filtration verzichtet und ich werde naturtrüb abgefüllt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen
Hefe
Original obergärige Kellerhefe
Hopfen
Tettnanger Qualitätshopfen
Malz
Weizenmalz, Gerstenmalz
Stammwürze
11,9 ° Plato

Verfügbare Gebinde

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