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Lebkuchen mit Bierglasur

Name: Lebkuchen mit Bierglasur
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gemahlene Haselnüsse; 200 g gemahlene Mandeln; 100 g Orangeat; 100 g Zitronat; 15 g Lebkuchengewürz; 1 Citroback; 1 Flasche Helles

4 Portionen

Für unsere Bierliebhaber haben wir das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit. Für unsere Naschkatzen haben wir ein leckeres Lebkuchen mit Bierglasur Rezept. Schau dir jetzt das Rezept mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung an!

Lebkuchen mit Bierglasur

Gesamtzeit:
40 min

Zubereitungszeit: 15 min

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitung

1 Orangeat und Zitronat zerkleinern.
Eier schaumig rühren.
Alle Zutaten per Hand verrühren und den Teig über Nacht kühl stellen.
2 Teig in Lebkuchenform auf eine Oblate streichen, anschließend mit blanchierten Mandeln verzieren und mit Bier bestreichen
3 Lebkuchen bei 175° C ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene bei Ober-/Unterhitze backen
4 Bierglasur zubereiten indem man Puderzucker siebt und mit Bier glattrührt
5 Nach dem Abkühlen die Lebkuchen mit Bierglasur glasieren

Zutaten

_ 4 Portionen +

200 g

gemahlene Haselnüsse

200 g

gemahlene Mandeln

100 g

Orangeat

100 g

Zitronat

15 g

Lebkuchengewürz

Citroback

1 Flasche

Helles

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