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Schloßbrauerei Autenried GmbH

Autenrieder Urtyp hell

Dauerhaft verfügbar

Helles/Lager
Autenrieder Urtyp hell
5°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, glanzfein
Honig, Malz, Getreide
Honig, Biskuit, Gras
fein prickelnde und doch weiche Textur
leichte Bittere im Nachtrunk
Dessert, Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild, Pasta
Grillen, Sommerfest, Picknick, Feierabend
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Im Glas zeigt sich ein glanzfeines Helles mit stabiler Schaumkrone und einer goldgelben Farbe. Fein würzige Malzaromen nach Honig und frischem Biskuit steigen in die Nase. Auch auf der Zunge wird diese elegante Malzaromatik nach dem fein prickelnden Antrunk weitergeführt. Honig und Getreide stehen im Vordergrund und werden durch eine sehr gut eingebundene Hopfennote nach Gras und ein klein wenig Zitrone harmonsich abgerundet. Die sehr zurückgenommene Bittere tritt nur ganz am Ende noch auf.

Produktdetails
Brauerei
Schloßbrauerei Autenried GmbH
Bier-Name
Autenrieder Urtyp hell
Bierstil
Helles/Lager
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
Mineralwasser der Autenrieder Schlossgarten Quelle
Hefe
Eigene Reinzucht Hefen Unter-/und Obergärig
Hopfen
Verschiedene Hallertauer und Spalter Hopfen
Malz
Malz aus eigener Herstellung und Malz aus Zukauf anderer Mälzereien
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Awards/PrÀmierungen
DLG Gold 2017
DLG Gold 2018
European Beer Star Silber 2019
DLG Gold 2019
DLG Gold 2020
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 11,9 ° Plato
Alkoholgehalt 5 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 5 °C
Das sagt die Brauerei

DER AUTENRIEDER KLASSIKER! Der schneeweisse, feste Schaum bedeckt ein malzwürzig, fein abgestimmtes Helles, welches durch seine dezente Hopfung und eine milde Kohlensäure abgerundet wird. Sein zartbitteres Aroma erhält es durch die Verwendung von 100 % feinstem Doldenhopfen aus Spalt und der Hallertaue.

Gebinde

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Autenrieder
Die Brauerei Autenried wurde 1650 von Heinrich de Lapière südlich von Günzburg gegründet und war bis 1912 in adeligem Besitz. Mit Übergang auf die heutige Inhaberfamilie folgte der Aufbau einer modernen Brauerei mit Landwirtschaft und eigener Mälzerei. Diese ist auch heute noch in Betrieb und Teil des Qualitätsanspruchs von Autenrieder. Neben Braugerste und Weizen aus eigenem Anbau werden Brauwasser aus dem eigenem Tiefbrunnen und ausschließlich Natur-Doldenhopfen verwendet. Die Biere werden nach alten, in der Familie überlieferten Rezepten gebraut, die Weizenbiere reifen in Original Flaschengärung.
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