Riegele Dulcis 12

Der Name Dulcis 12 erklärt schon die wesentlichen Eigenschaften des dem belgischen Dubbel nachempfundenen Genussbieres aus der Augsburger Riegele Biermanufaktur. Denn das handgefertigte Craftbier ist süß (vom lateinischen dulcis = süß) und reift für die zweite Gärung 12 Monate in den gekühlten Kellern der Brauerei. Über diesen langen Zeitraum kann sich die verwendete Trappistenhefe in Ruhe den Malzzuckern und dem hinzugegebenen Honig widmen und so ausgereifte Aromen bilden. Der süße Duft nach Honig und süßem Malz verführt zum ersten Schluck. Und der erste Schluck präsentiert mit wuchtigem süßen vollmundigen Körper eine dichte beeindruckende Malz- und Honignote, die einem zum Verweilen einlädt.

Genießen Sie das Aromaspiel der Brau­spezialität Dulcis 12. Diese Spezialität verdankt ihren Geschmack der Zugabe von Honig und einer 12-monatigen zweiten Gärung mit Trappisthefe.