Schöfferhofer Weizen 0,0 % Alkoholfrei 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 0 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Radeberger Gruppe KG

Bierstil

Alkoholfrei - Weizen (obergärig)

Aussehen

bernsteinfarben, Trübung (opal)

Geruch

brotig, bananig, Honig, Zitrusnoten

Geschmack

Süß, bananig, Honig, balancierte Säure

Mundgefühl

weich, cremig, moussierend, erfrischend spritzig

Bittere

Zurückhaltend

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Früchte/Obst, Salat

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Beim Einschenken bildet sich ein feinporiger, cremefarbener Schaum, der sich auf das hellbernsteinfarbene Weizenbier legt. Im Duft sind feine Honignoten, brotartige Aromen und etwas Banane im Hintergrund erkennbar. Das Mundgefühl ist schmeichelnd, cremig weich mit moussierender Spritzigkeit. Der Haupttrunk ist geprägt durch eine gut ausgeprägte Süße mit einer Kombination aus Bananen-, Karamell- und Honignoten. Die leichte Zitrusnote im Nachtrunk hinterlässt einen erfrischenden Eindruck und macht das Bier für den alkoholfreien Sommergenuss perfekt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die neue Rezeptur zeichnet sich durch eine spezielle Kalthopfung und die Verfeinerung mit fruchtigem Cascade Hopfen aus. Es ist der ideale Durstlöscher für alle, die gerne bewusst genießen und die perfekte Erfrischung für alle Weizenbierfreunde, die zwar auf Alkohol, nicht aber auf den vollmundigen Geschmack und den prickelnden Charakter eines Schöfferhofer verzichten wollen.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Alkoholfrei 0,0

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Gärungskohlensäure, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

26 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

112 kj/100 ml

Kohlenhydrate

5.8 g/100 ml

Davon Zucker

2.7 g/100 ml

Fett

< 0.5 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

0.6 g/100 ml

Salz

< 0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 11 x 0,5 l Glas

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