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Hofbräu Weisse Alkoholfrei

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Stammwürze ca. 12,7 % Gew. vor Alkoholentzug

Hofbräu Weisse Alkoholfrei
Glasform 6°C
Trinktemperatur
0,5 %
Alkoholgehalt
Staatliches Hofbräuhaus in München
Alkoholfrei - Weizen (obergärig)
bernsteinfarben, starke Trübung
Honig, reifes Obst, Gewürznelke (phenolisch)
würzig, honigsüß, zitrusartige Säure
spritzige und erfrischende Rezenz
keine wahrnehmbare Bittere
Asiatisch, Früchte/Obst, Gemüse, Salat
Picknick, Abenteuer, Frühschoppen, Sport

Bierbeschreibung

Leuchtend, deutlich trüb und bernsteinfarben präsentiert sich die alkoholfreie Bierspezialität im Glas, worauf eine porige und stabile Schaumkrone thront. Der Geruch wird als sehr mild wahrgenommen und charakterisiert sich durch eine obergärige Fruchtaromatik nach süßem Obst sowie einer würzigen, phenolischen Nelkennote. Spritzig und erfrischend im Antrunk entfaltet sich auf der Zunge eine zitrusfrische Säure, abgerundet durch würzige und fruchtige Hefenoten. Eine feine Süße, die an Tannenhonig erinnert, kommt gegen Ende hinzu und begleitet den runden, harmonischen Abgang.
Biersommelier Nina Witzemann
Nina Witzemann
Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier. 

Das sagt die Brauerei

Genussorientierte Bierliebhaber, die nicht auf Geschmack verzichten wollen, treffen mit unserer Hofbräu Weisse Alkoholfrei die richtige Wahl. Durch ein spezielles Verfahren wird dem Hefeweizen nachträglich sehr schonend der Alkohol entzogen, so dass die weißbiertypischen Eigenschaften und das spritzige unverwechselbare Aroma erhalten bleiben.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Alkoholfrei
Zutaten
Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Perle, Herkules
Malz
Helles Weizenmalz, helles Gerstenmalz, dunkles Gerstenmalz
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
Brennwert je 100 ml in kj
67,64 kj/100 ml
Kohlenhydrate
2,88 g/100 ml
Davon Zucker
0,01 g/100 ml
Fett
< 0,01 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0,01 g/100 ml
Eiweiß
0,73 g/100 ml
Bittereinheiten
14 IBU
Salz
0,002 g/100 ml

VerfĂŒgbare Gebinde


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