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Privatbrauerei Schlumberger KG

Nattheimer Spezial

Dauerhaft verfügbar

Export/Spezial
Nattheimer Spezial
7°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, klar
Bisquit, Honig, Karamell, leicht floral
Dunkles Vollkornbrot, sanfte Honignote, dezent floral & kräutrig
vollmundig, weiche & samtige Textur
Gut eingebundene und angenehme Hopfenbittere im Abgang
Brotzeit, Kalb, Käse mild, Schwein
Feierabend, gesellige Runde, Party, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Nina Witzemann

Biersommelier Nina Witzemann Im Glas präsentiert sich das Nattheimer Spezial mit einer goldgelben bis bernsteinfarbenen, klaren Säule, welche von einer porigen, festhaftenden Schaumkrone bedeckt ist. Das Bier vom Stil Export verströmt einen anregenden Duft nach Bisquit und Karamell, umspielt von leicht süßlichen Nuancen nach Waldhonig und frischen floralen Hopfentönen. Im Antrunk sanft und weich treffen am Gaumen die dominierenden Malzaromen nach knusprigem Vollkornbrot auf eine edle, honigartige Restsüße und vermischen sich mit dezent kräutrigen Hopfentönen zu einer vollmundigen, harmonischen Gesamtkomposition. Mit einer gut eingebundenen, leichten Bittere klingt das Nattheimer Spezial aus.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Schlumberger KG
Bier-Name
Nattheimer Spezial
Bierstil
Export/Spezial
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Hopfen
Tettnanger Aromahopfen
Empfehlung Biersommelier
Nina Witzemann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Stammwürze 12,9 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Vollmundig, bernstein-golden in der Farbe, kräftig, rein im Abtrunk - ein Spitzenbier.

Gebinde

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Nattheimer
Als der Bierbrauer Leonhard Schlumberger 1847 die Taverne "Zum Ochsen" in Nattheim kaufte, legte er den Grundstein für eine bis heute währende Familientradition und eines der ältesten Unternehmen im Kreis Heidenheim. Unter dem Markennamen Nattheimer werden heute ein Dutzend Biersorten angeboten. Die Brauerei pflegt und hegt ihren traditionellen Gärkeller mit 10 offenen Gärbottichen, der geschmacklich reine und charaktervolle Biere verspricht. An die Anfangszeiten als Schildwirtschaft erinnern das "Ochsen Bräu"-Logo auf den Flaschenetiketten, sowie die Spezialitätenbiere "Schwarzer Ochs'" und "Öchsle".
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