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Schwaben Bräu Das Winterbier

Saisonale Spezialität

ab Ende Oktober, so lange der Vorrat reicht

Schwaben Bräu Das Winterbier
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5,7 %
Alkoholgehalt
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG
Export/Spezial
bernsteinfarben, starke Trübung
Honig, Malz, Karamell
Honig, Karamell, Vanille, etwas Zitrone
leicht prickelndes Mundgefühl
sehr feine, leicht röstige Bittere im Abgang
Gemüse, Kalb, Käse würzig, Rind
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Dieses naturtrübe Spezialbier für kalte Winternächte zeigt sich im Glas mit einer sehr schönen Bernsteinfarbe. In der Nase stehen weiche Honigtöne und Karamellnoten im Vordergrund, die sich nach dem weichen Antrunk auch auf der Zunge breitmachen. Das Malz spielt auch hier seine Aromatik aus mit süßlichen Honig- und Karamelltönen, sowie einem Hauch Vanille und rundet das Bier am Ende mit einer sehr dezenten, aber wahrnehmbaren Röstbittere ab.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Ein Vorweihnachtsgeschenk an alle Bierliebhaber: das edle Winterbier von Schwaben Bräu. Ausschließlich in der kalten Jahreszeit gebraut und angeboten, überzeugt es mit seinem gehaltvollen, malzbetonten und vollmundig-würzigen Geschmack. In dieses kräftige und unfiltrierte Bier, das nach einer ganz besonderen Rezeptur eingebraut wird, fließen das ganze Wissen und die Innovationsfreude unserer Braumeister. Das Ergebnis: ein genussvoller Begleiter für deftige Wintergerichte und besinnliche Stunden.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
500 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
2090 kj/100 ml
Stammwürze
13,3 ° Plato

Verfügbare Gebinde


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