Schneemaß Rezept

Die Schneemaß ist ein erfrischendes Getränk, das besonders in Bayern beliebt ist. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt – Bier ist in dem Getränk normalerweise nicht enthalten. Doch bevor du dich deshalb von der Schneemaß abwendest, lass dir gesagt sein: Dem ungewöhnlichen Getränk eine Chance zu geben, kann sich lohnen. Hier wartet eine wahrlich leckere Überraschung auf dich!

Schneemaß Zutaten: 

• 250 ml Sekt
• 250 ml Korn
• 250 ml Orangenlimonade oder Zitronenlimonade
• Vanilleeis

Zubereitungsdauer: 5 Minuten

Andere Versionen der Schneemaß

Es gibt verschiedene Versionen des Rezepts für die Schneemaß. So wird teilweise Wodka an Stelle von Korn verwendet. Weniger üblich als die Schneemaß mit Organgenlimonade, allerdings trotzdem beliebt, ist die Option, den Sekt oder die Limonade teilweise durch Bier zu ersetzen. Diese Option kann vor allem für Bierliebhaber passend sein, für die eine Maß ohne Bier nicht infrage kommt. Geschmacklich erinnert die Schneemaß mit Bier an Stelle des Sekts ein wenig an ein erfrischendes Radler.

Auch was die Reihenfolge der Zutaten angeht, setzen zwar viele darauf, zunächst die flüssigen Zutaten miteinander zu vermischen, bei anderen folgt auf den Korn aber auch erst das Vanilleeis, bevor Sekt und Limonade hinzugefügt werden.

Herkunft

Wie man sie auch zubereitet – ihren Ursprung hat die Schneemaß im bayrischen Raum. Ähnlich wie andere Biermischgetränke ist sie vor allem bei jungen Leuten beliebt, aber Achtung: Sowohl die Goaßmaß als auch die Schneemaß enthalten hochprozentigen Alkohol und sind daher erst ab 18 Jahren zum Genuss freigegeben. Ihren Namen hat die Schneemaß übrigens wegen ihres Aussehens: Der Schaum der Maß ist sämig, hell und erinnert an pulvrigen Schnee im Winter. Allgemein ähnelt die Schneemaß optisch einer Maß Bier, geschmacklich ist sie jedoch kaum mit dem leckeren Getränk aus Malz, Hefe und Hopfen verwandt. 

Nährwert der Schneemaß

Ein leichterer Genuss ist die Schneemaß eher nicht, zumindest mit Blick auf die Kalorien. Sowohl das Eis als auch die Limonade schlagen ordentlich zu Buche, sodass eine Schneemaß je nach Mischverhältnis auf ca. 770 kcal kommt. 

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