König Ludwig Weissbier Dunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG

Bierstil

Hefeweizen Dunkel

Aussehen

kupfer, klar

Geruch

Karamell, Schokolade, Röstmalz

Geschmack

Karamell, Ahornsirup, Vollmilchschokolade, Vanille, Röstmalz

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

röstige Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Käse mild, Lamm, Rind, Schwein

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Mit einem schönen Kastanienbraun und einer beigen kompakten Schaumkrone erfreut dieses Dunkle das Auge. Ausgewogene Düfte nach Karamell, Schokolade und röstigen Malzstrukturen steigen in die Nase. Sehr weich und leicht cremig trifft das Dunkle auf die Zunge und umhüllt sie im weiteren Verlauf mit seiner malzigen Aromatik von Karamell, Ahornsirup, Vollmilchschokolade und Vanille. Auch hier ist das Röstmalz zu spüren, das sich mit seiner ganz eigenen feinen Bittere anhaltend verabschiedet.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

König Ludwig Dunkel ist Deutschlands Dunkelbier Nr. 1. Dunkles Gerstenmalz verleiht dem Bier seine typische Farbe und die karamellartige Geschmacksnote. Im Zusammenspiel mit bestem Aromahopfen entsteht ein süffiges Bier von leicht herbem Geschmack. Die Krönung königlicher Brautradition.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz dunkel und hell, Hopfenextrakt

Hefe

Hefe, die speziell fu¨r das untergärige König Ludwig Dunkel selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzen-Bieres zu erreichen.

Hopfen

Hopfen, der jährlich aus hunderten Mustern erntefrischer Partien qualitativ hochwertigster Sorten aus anerkannt besten Provenienzen mittels Handbonitierung und ausgefeilten Analyseverfahren so zusammengestellt wird, dass er den Profilanspru¨chen fu¨r das König Ludwig Dunkel entspricht.

Malz

Helle und dunkle Malze ausgesuchter und kontrollierter zweizeiliger Sommergersten bestimmter Sorten und Provenienzen.

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

47 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

196 kj/100 ml

Kohlenhydrate

4 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

0.4 g/100 ml

Stammwürze

12.5 ° Plato

Restextrakt

4.8 ° Plato

Salz

0.01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 10 x 0,5 l Split

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