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Klosterbrauerei Andechs

Andechser Weissbier Dunkel

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Hefeweizen Dunkel
Glasform
schwarzbraun, Trübung (opal)
geröstetes Malz, reife Banane, brauner Zucker
Banane, frisches Brot, Nelke, Karamell, brauner Zucker, Blaubeere
spritzig, lebendig, sprudelnd
nicht bitter
Brotzeit, Dessert, Schokolade, Wild
Grillen, Sommerfest, Feierabend, Kamingespräch
Unsere Beschreibung

Das Weißbier Dunkel der Klosterbrauerei Andechs ist tiefbraun mit roten Reflexen. Die elfenbeinfarbene, feincremige Schaumkrone ist eindrucksvoll und schön stabil. Schon in der Nase duftet dunkler Zucker, reife Banane und das verwendete geröstete Weizenmalz. Diese Aromen finden sich ebenfalls im Geschmack und eine fruchtige Blaubeernote machen es sehr süffig und frisch. Die Kohlensäure ist sehr spritzig und füllt den gesamten Mundraum aus. Das Bier klingt leicht süß nach und macht Lust auf mehr.

Produktdetails
Brauerei
Klosterbrauerei Andechs
Bier-Name
Andechser Weissbier Dunkel
Bierstil
Hefeweizen Dunkel
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert k.A. 60 EBC
Stammwürze 12,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5 % vol.
Bittereinheiten k.A. 10 IBU
Das sagt die Brauerei

Der aromatische Charakter des dunklen Weißbieres bleibt durch die Auswahl bester Weizen-, und dunkler Gerstenmalze aus bayerischen Mälzereien und Hallertauer Aromahopfen erhalten. Das natürlich hefetrübe Andechser Weißbier Dunkel wird noch mit echtem bayerischen Röstmalz gebraut. Für die Nase hält es Fruchtaromen wie Ananas und Banane bereit. Eine leichte Karamellsüße verbindet sich harmonisch mit einer feinen Hopfenbittere. Im Abgang zeigt es sich feinhefig und erfrischend.

Gebinde

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Andechser
Seit Jahrhunderten wird auf dem Heiligen Berg in Andechs (Oberbayern) von den Benediktinern Bier gebraut. Heute ist Kloster Andechs die größte von nur noch wenigen authentischen Klosterbrauereien in Deutschland. Sie gehört den Benediktinern von St. Bonifaz in München & Andechs. Wie alle anderen Wirtschaftsbetriebe arbeitet die Klosterbrauerei ertragsorientiert und weiß sich gleichzeitig den klösterlichen Vorgaben eines organischen und nachhaltigen Wachstums verpflichtet. Andechser Klosterbiere stehen für die erfolgreiche Verbindung von benediktinischer Brautradition und modernster Brautechnologie.
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