Allgäuer Büble Edelweissbier

Stabil steht der mittelporige Schaum in einem Hauch von Naturweiß auf dem goldgelben Körper mit deutlicher Trübung. Die Nase erfreut sich an fruchtigen Noten nach Banane, Zitrone und Pfirsich, eingebunden in einer leichten Säure. Der Antrunk ist spritzig. Das Mundgefühl ist voll, weich, und cremig, bestimmt von Hefenoten und etwas Orange. Eine leichte Bittere bestimmt den anhaltenden Abgang mit etwas Adstringenz.

Allgäuer Büble Edelweissbier zeichnet sich durch seine elegante, satt-goldene Farbstruktur in Verbindung mit einer charakteristischen natürlichen Hefetrübung aus. Ein samtig-sämiger Schaum rundet den unverwechselbar harmonischen Gesamteindruck ab.