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Brauhaus Faust KG

Faust Weizen Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Dekoktionsverfahren, offene Gärung

Hefeweizen Hell
7°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, starke Trübung
hefefruchtig, Banane
Banane, mild, süßlich
spritzig und vollmundig
kaum wahrnehmbar
Brotzeit, Geflügel, Pasta
Picknick, Feierabend, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Die Hefe gibt dem Bier eine schöne Trübung, die die goldgelbe Farbe matt schimmern lässt. Im Geruch kommt die ausbalancierte fruchtige Hefearomatik nach Banane und etwas Nelke zur Geltung. Spritzig und vollmundig zugleich finden sich die Noten des Geruchs auch im Geschmack wieder und werden ergänzt durch süßliche malzige Noten mit einem Hauch Honig.

Produktdetails
Brauerei
Brauhaus Faust KG
Bier-Name
Faust Weizen Hell
Bierstil
Hefeweizen Hell
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
obergärige Betriebshefe
Hopfen
Hopfen aus Spalt, der Hallertau und Tettnang
Malz
Malze aus unterfränkischem Anbau
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert 9 EBC
Stammwürze 12,6 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 9 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
CO2 Gehalt 6,3 g
Das sagt die Brauerei

Ein helles Hefeweizen darf natürlich nicht fehlen. Dieses goldene, obergärige, hefetrübe Bier hat einen hohen Weizenmalzanteil. Es ist spritzig, mild und frisch im Geschmack, mit fruchtigen Hefearomen (nach Banane, Honig, Grapefruit).

Gebinde

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Faust
Die im unterfränkischen Miltenberg ansässige Brauerei wurde 1654 als Löwenbrauerei von Kilian Servantaine, einem Einwanderer aus dem heutigen Belgien, gegründet. 1895 übernahm der damalige Braumeister Johann A. Faust die Brauerei, die sich seitdem in Familienbesitz befindet. Beste Bier-Qualität und erstklassiger Geschmack für die Region – das ist unsere Philosophie. Seit nunmehr über 360 Jahren ist das Brauhaus Faust in Miltenberg beheimatet und ist die Brauerei für Odenwald, Spessart und die angrenzenden Regionen. Hier sind wir zu Hause, und darin liegt unsere Stärke. Während sich andere Brauereien anstrengen, weltweit bekannt zu werden, genießen wir es, in der Region bekannt zu sein. Die Bierspezialitäten werden nach alter Tradition in offener Gärung hergestellt und bekommen sechs Wochen Zeit zum Reifen. Fast alle Sorten werden in der Bügelflasche abgefüllt, neben den klassischen Sorten auch zahlreiche Craft Beer-Kreationen. Das Brauhaus Faust wurde zur Craftbier-Brauerei des Jahres 2016/2017 ausgezeichnet.
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