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König Ludwig Weissbier Dunkel

Dauerhaft verfügbar

König Ludwig Weissbier Dunkel
Glasform 5,1 %
Alkoholgehalt
Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG
Hefeweizen Dunkel
kupfer, klar
Karamell, Schokolade, Röstmalz
Karamell, Ahornsirup, Vollmilchschokolade, Vanille, Röstmalz
cremig-weiche Textur
röstige Bittere im Nachtrunk
Käse mild, Lamm, Rind, Schwein
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Mit einem schönen Kastanienbraun und einer beigen kompakten Schaumkrone erfreut dieses Dunkle das Auge. Ausgewogene Düfte nach Karamell, Schokolade und röstigen Malzstrukturen steigen in die Nase. Sehr weich und leicht cremig trifft das Dunkle auf die Zunge und umhüllt sie im weiteren Verlauf mit seiner malzigen Aromatik von Karamell, Ahornsirup, Vollmilchschokolade und Vanille. Auch hier ist das Röstmalz zu spüren, das sich mit seiner ganz eigenen feinen Bittere anhaltend verabschiedet.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

König Ludwig Dunkel ist Deutschlands Dunkelbier Nr. 1. Dunkles Gerstenmalz verleiht dem Bier seine typische Farbe und die karamellartige Geschmacksnote. Im Zusammenspiel mit bestem Aromahopfen entsteht ein süffiges Bier von leicht herbem Geschmack. Die Krönung königlicher Brautradition.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz dunkel und hell, Hopfenextrakt
Hefe
Hefe, die speziell fu¨r das untergärige König Ludwig Dunkel selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzen-Bieres zu erreichen.
Hopfen
Hopfen, der jährlich aus hunderten Mustern erntefrischer Partien qualitativ hochwertigster Sorten aus anerkannt besten Provenienzen mittels Handbonitierung und ausgefeilten Analyseverfahren so zusammengestellt wird, dass er den Profilanspru¨chen fu¨r das König Ludwig Dunkel entspricht.
Malz
Helle und dunkle Malze ausgesuchter und kontrollierter zweizeiliger Sommergersten bestimmter Sorten und Provenienzen.
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
47 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
196 kj/100 ml
Kohlenhydrate
4 g/100 ml
Fett
0 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
0 g/100 ml
Eiweiß
0,4 g/100 ml
Stammwürze
12,5 ° Plato
Restextrakt
4,8 ° Plato
Salz
0,01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde


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