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Gutmann Hefeweizen dunkel

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Altbayerisches Brauverfahren - Offener Gärbottich & original Flaschengärung.

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Gutmann

Bierstil

Hefeweizen Dunkel

Aussehen

braun, Trübung (opal)

Geruch

Röstnoten nach Schokolade und Kaffee, Hefe, Banane, dezent Nelke

Geschmack

Schokolade, milder Kaffee, frische Hefe, etwas Banane und Birne, Karamell

Mundgefühl

kräftig, gibt spielerische Leichtigkeit

Bittere

nicht spürbar

Speiseempfehlung Brotzeit, Dessert, Geflügel

Anlass

Grillen, Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Mit seiner tief rotbraunen Farbe und den rotgoldenen Schimmer ist es optisch ein schönes dunkles Weißbier. Wunderbar optisch dazu passt der üppige hellbeige dichte Schaum. Sogleich breitet sich ein intensiver Duft nach Röstnoten, Schokolade, Kaffee, Hefe, Banane und dezent Nelke aus. Im Antrunk gibt die kräftige Kohlensäure dem Bier eine spielerische Leichtigkeit, die positiv überrascht. Diese gut abgestimmte Komposition aus intensiven Aromen nach Schokolade, mildem Kaffee, frischer Hefe, etwas Banane, Birne, Karamell und Nelke bleibt durch das feine Säurespiel der Kohlensäure immer erfrischend elegant und niemals schwerfällig.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das dunkle Gutmann Hefeweizen lässt im Duft würzige und bananige Noten erkennen, die von einer feinen Malzblume getragen werden. Im Trunk sorgen die Röstaromen für eine dezente Karamell-Schokoladennote, die gepaart mit den typisch hefigen Aromen ein leckeres Trinkerlebnis bietet.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen, Hefe

Hefe

Brauereieigene obergärige Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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