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Schimpf Hefeweizen dunkel

Dauerhaft verfügbar

Schimpf Hefeweizen dunkel
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5 %
Alkoholgehalt
Kronenbrauerei Alfred Schimpf GmbH
Hefeweizen Dunkel
bernsteinfarben, leichte Trübung
Banane, Hefezopf, dezente Röstaromen
ein wenig Röstaromen, Karamell, Banane, Zitrus, etwas Aprikose
prickelnd, frisches Mundgefühl
keine Bittere
Brotzeit, Geflügel, Käse mild, Pasta
Grillen, Sommerfest, Feierabend, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Schon mit der hellbraunen-bernsteinleuchtenden Farbe, dem matten naturtrüben Schimmer und der mittelporigen weißen Schaumkrone macht das Hefeweizen Lust auf den ersten Schluck. Der Geruch nach Banane, Hefezopf und dezent Röstaromen schmeichelt angenehm die Nase. Den Auftakt im Mund macht ein prickelndes, frisches Mundgefühl. Dem folgt ein harminischer Geschmack nach Röstaromen, Karamell, Banane, Zitrus und etwas Aprikose. Im Nachtrunk zeigen sich zu den fruchtig-malzigen Klängen noch einige erfrischende Zitusnoten.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Bei klassisch offener Gärung schonend hergestellt. Die Farbe ist durch Zugang von dunklem Malz kastanienbraun und hefetrüb. Durch die Verwendung der speziellen obergärigen Hefe bekommt das Bier das fruchtige Bananenaroma, das zusammen mit dem Geschmack des dunklen Malzes eine leichte Kaffeenote ergibt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Tettnanger Perle, Select & Rottenburger vom Bodensee
Malz
Pilsner Malz, helles & dunkles Karamellmalz aus Gerste und Weizen unserer Heimat
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
191 kj/100 ml
Stammwürze
12,3 ° Plato
Bittereinheiten
11 IBU

Verfügbare Gebinde

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