Rothaus Alkoholfrei Weizen 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 0.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Bierstil

Alkoholfrei - Weizen (obergärig)

Aussehen

goldgelb, starke Trübung

Geruch

Süßlich-würzig, fruchtig

Geschmack

Karamell, Brot, Banane

Mundgefühl

Prickelnd, langanhaltend, erfrischend

Bittere

nicht vorhanden

Speiseempfehlung Aperitif, Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild

Anlass

Sommerfest, Picknick, Frühschoppen

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Bierbeschreibung

Eine voluminöse, cremig-weiße Schaumdecke steigt auf dem orange-bernsteinfarbenen Bier empor, dass eine deutliche Hefetrübung zeigt. Der fruchtige und würzig-getreidige Duft des alkoholfreien Weizens ist auch im Geschmack charakterisierend. Vollmundige Karamellnoten, eine erfrischende Säure und langanhaltende, die an Brot erinnernde Malzaromatik machen das Bier zu einem prickelnden Genuss.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Feinstes Weizenmalz, edler Aromahopfen und eigene Brauhefe verleihen unserem Alkoholfrei Hefeweizen seinen feinperligen und frischen Geschmack. Auf einer in Deutschland einzigartigen Anlage entziehen wir in besonders schonender Weise unserem Hefeweizen den Alkohol, nicht aber die Aromen.

Produkt-Details

Brautyp

Alkoholfrei

Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Hefe

obergärig aus eigener Reinzucht

Hopfen

Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau

Malz

Malz aus Sommergerste

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

20 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

85 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.9 g/100 ml

Davon Zucker

0.8 g/100 ml

Fett

0 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g/100 ml

Eiweiß

0.7 g/100 ml

Natrium

0 g/100 ml

Stammwürze

14.5 ° Plato

Bittereinheiten

14 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Vichy

Sixpack 6 x 0,33 l Vichy

Kiste 24 x 0,33 l Glas

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