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Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Rothaus Hefe Weizenzäpfle

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Gebraut in Deutschlands höchstgelegener Brauerei

Hefeweizen Bernsteinfarben
7°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, Trübung (opal)
reife Banane, Zitronengras, Vollkornbrot
frischer Apfel, Zitronengras, Vollkornbrot
sehr mildes, elgegantes Mundgefühl, entwickelt sich lebendig
sehr wenig Hopfenbitter
Dessert, Käse mild, Schokolade, Schwein
Grillen, Sommerfest, Picknick, Feierabend
Unsere Beschreibung

Das Rothaus Weizen Zäpfle ist eine bernsteinfarbene Erscheinung im Glas, die von feinem cremefarbenen Schaum getoppt wird. Der ansprechende Geruch nach reifer Banane wird durch eine feine Marzipannote abgerundet. Der Geschmack ist fruchtig nach frischem Apfel, Zitronengras, etwas Hefe und würzigem Vollkornbrot. Elegant spielt die milde Kohlensäure den Mundraum und kitzelt mit einem lebendigen, erfrischenden Abgang.

Produktdetails
Brauerei
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
Bier-Name
Rothaus Hefe Weizenzäpfle
Bierstil
Hefeweizen Bernsteinfarben
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
obergärig aus eigener Reinzucht
Hopfen
Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau
Malz
Malz aus Sommergerste
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 42 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 176 kj/100 ml
Broteinheiten je 100 ml 0,2 /100 ml
Stammwürze 12,8 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Bittereinheiten 13 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 7 °C
Das sagt die Brauerei

Auch das charaktertypische Hefeweizen überzeugt mit den besten Zutaten: Edles Weizenmalz, reinstes Quellwasser sowie eine milde Hopfung mit Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau sorgen für diesen fruchtig-frischen Biergenuss. Weltmeister Biersommelier Oliver Wesseloh: "Honig, reife Pfirsiche und Saftorangen, ein Hauch von Pfeffer und Nelke. Toll, regt gleich zum Trinken an."

Gebinde

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Rothaus
Die Brauerei Rothaus wurde 1791 durch das Benediktinerkloster St. Blasien bei der Gaststätte "Zum Rothen Haus" im Hochschwarzwald gegründet. Im Zuge der Säkularisierung fiel die Brauerei an das Großherzogtum Baden, seitdem auch der Name "Badische Staatsbrauerei". 1892 wurde das erste Rothaus Flaschenbier verkauft, 1956 wurde das Tannenzäpfle erfunden. Die 0,33 L-Flasche war eine echte Innovation, Bier wurde damals in 0,7 L-Flaschen verkauft. Heute ist die zum Land Baden-Württemberg gehörende Brauerei auch überregional für ihr "Zäpfle" bekannt, das seit 1972 unveränderte Etikett hat Kultstatus.
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