Reckendorfer Dunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Schlossbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG

Bierstil

Dunkel

Aussehen

braun, klar

Geruch

Milchschokolade, Malz, Karamell

Geschmack

Karamell, Milchschokolade, Lakritz, Brotkruste

Mundgefühl

leicht cremige, feine Textur

Bittere

kaum schmeckbare Bittere

Speiseempfehlung Käse würzig, Rind, Schokolade, Wild

Anlass

gesellige Runde, Seele baumeln lassen, TV Abend

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Bierbeschreibung

Das braune Dunkelbier mit seiner sehr feinporigen und stabilen Schaumkrone duftet nach einer guten Kombination aus Milchschokolade, Karamell und Malzbonbon. Der cremig-weiche Antrunk mit nur milder Rezenz weist diese dunkle Aromatik auch auf der Zunge aus. So schmeckt man neben Karamell und Schokolade auch ein wenig Lakritze und einen getreidigen Hauch von frischer Brotkruste. Sehr sanft und ohne nennenswerte Bittere verabschiedet sich das Bier.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Mahagonifarben. Feinporiger, cremefarbener Schaum. Der Antrunk ist samtig weich, dabei malzblumig und röstaromatisch mit dezenten Karamelnoten. Der vollmundige Geschmack klingt mit einer leichten Herbe aus.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.8 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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