Winkler Alt-Berchinger Dunkel 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Winklerbräu Berching

Bierstil

Dunkel

Aussehen

schwarzbraun, klar

Geruch

Malz, Schokolade, Lakritze, Kaffee

Geschmack

Karamell, Vanille, Zartbitterschokolade, Waldbeere

Mundgefühl

fein cremige Textur

Bittere

ganz feine Röstbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Rind, Schokolade, Wild

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Das dunkelbraune Dunkle mit seinem hellbeigen, feinporigen Schaum erfreut die Nase mit einer kompakten Kombination aus unterschiedlichen Malzaromen wie Schokolade, Lakritze und etwas Kaffee. Der Antrunk ist cremig weich. Auch auf der Zunge stehen die dunklen Aromen des Malzes im Vordergrund wie Zartbitterschokolade, Karamell und Lakritze. Die sehr dezente Säure von Waldbeeren gibt dem Bier am Ende eine leichte Note und es klingt mit einer sehr dezenten, röstigen Bittere aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das Original eingebraut mit dunklem Malz ohne Farbbier naturbelassen aus Tradition, weich & süffig im Geschmack, ein Bier mit schöner dunkelbrauner Farbe.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

12.6 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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