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Herbsthäuser Alt-Fränkisch

Dauerhaft verfügbar

Herbsthäuser Alt-Fränkisch
Glasform 9°C
Trinktemperatur
5,5 %
Alkoholgehalt
Herbsthäuser Brauerei Wunderlich KG
Dunkel
braun, klar
Karamell, Malz, Röstmalz
Malz, dunkler Honig, Karamell, Röstaromatik
weiche, leicht cremige Textur
ganz dezente Röstbittere
Brotzeit, Rind, Schokolade, Wild
Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

Bierbeschreibung

Die herrliche kastanienbraune Farbe erfreut das Auge. Während malzige Aromen nach Karamell mit feinen Röstnoten in die Nase steigen, umhüllt das mild rezente Dunkle im Antrunk cremig und weich die Zunge und breitet sich mit seinen würzigen Malzaromen nach Karamell und Waldhonig weit im Mund aus. Ganz dezent nimmt man eine Röstbittere wahr, die den kräftigen Malzcharakter wunderbar unterstreicht und hervorhebt.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das kastanienbraune Lager leuchtet im Glas mit feurigen Reflexen. Es ist glanzfein und gekrönt von creme-farbenem Schaum. Die Nase erfreut sich an Karamell und weichen Röstaromen. Leichter Antrunk mit spritziger Note, mittlerer Körper mit langem, röstaromatischem Ausklang. Das Herbsthäuser Alt-Fränkisch passt zur Vesper mit dunklem Brot, würziger Presswurst und Geräuchertem sowie zu Sauerbraten und Gulasch.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Gerstenröstmalz, Hopfen
Hopfen
Hallertauer Perle, Hallertauer Spalter Select
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
190 kj/100 ml
Kohlenhydrate
3,5 g/100 ml
Davon Zucker
< 0,2 g/100 ml
Fett
< 0,01 g/100 ml
Davon gesättigte Fettsäuren
< 0,01 g/100 ml
Eiweiß
0,52 g/100 ml
Farbwert
22 EBC
Stammwürze
13 ° Plato
Salz
< 0,01 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

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