Aktien Zwick'l Kellerbier

Das Bayreuther Aktien Zwick'l Kellerbier ist ein leicht trübes, bernsteinfarbenes Bier mit einer schönen feinen, weißen Schaumkrone. Der Geruch ist frisch, leicht säuerlich, mit einer deutlichen Hefe- und warmer Getreidenote. Der würzige Geschmack ist vordergründig malzbetont nach Brot, trockenem Getreide und leichter frischer Hefe. Die Kohlensäure ist mild und fein und der angenehm ausgeprägte Körper kann die fein nachklingende Bittere gut vertragen.

AKTIEN Zwick’l Kellerbier ist der Klassiker der Brauerei: Eine naturbelassene, hefetrübe und unfiltrierte Bierspezialität. Früher war dieses süffige Bier nur dem Braumeister vorbehalten, der das Fass kurz angestochen hat und den ersten Schluck verkostete. Das Fass wurde dann wieder mit einem Holzzwick’l verschlossen, woher auch der Name rührt. AKTIEN Zwick’l wird in der traditionellen Bügelflasche angeboten.