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Alpirsbacher Kloster Zwickel

Dauerhaft verfügbar

Alpirsbacher Kloster Zwickel
Glasform 11°C
Trinktemperatur
5,4 %
Alkoholgehalt
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Kellerbier Hell
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Hefe, Apfel, Birne, Karamell
Biskuit, Birne, Banane, leichte Zitrusnote
cremig-feine Textur
sehr dezente Hopfenbittere im Nachtrunk
Brotzeit, Kalb, Pasta
Sommerfest, gesellige Runde, TV Abend

Bierbeschreibung

Bernsteinfarben und mit opalener Trübung - so stellt sich dieses Zwickel im Glas dar. Sehr schöne fruchtige Aromen nach Birnen und Äpfeln in Einheit mit einer leicht hefigen Note steigen in die Nase. Sehr cremig-weich im Antrunk, umschmeichelt es mit seinen Geschmacksnoten aus zartem Biskuit, reifen Birnen und Banane die Zunge. Unterschwellig ist eine feine Zitrusnote wahrzunehmen. Das Bier klingt mit einer sehr dezenten Hopfennote langsam aus.

Das sagt die Brauerei

Das Kloster Zwickel ist eine Besonderheit unter den unfiltrierten Bieren. Eine Hommage an die gute alte Zeit. Nach Originalrezeptur des Braumeisters wird das Zwickel aus 85% untergärigem und 15% obergärigem Bier gebraut. Es enthält noch wertvolle naturbelassene Inhaltsstoffe. Es kommt direkt unfiltriert aus dem Braukeller in die Flasche.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100% Quellwasser aus dem Naturschutzgbiet, Wasserhärte 2° DH
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm
Hopfen
100% bester Doldenhopfen
Malz
Weizen- und Gerstenmalz
Awards/PrÀmierungen
World Beer Award Gold 2016
World Beer Award Gold 2017
Brennwert je 100 ml in kcal
44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj
186 kj/100 ml
Farbwert
14 EBC
Stammwürze
12 ° Plato
Bittereinheiten
21 IBU

VerfĂŒgbare Gebinde

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