Startseite / Bierfinder / Alpirsbacher Kloster Zwickel
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG

Alpirsbacher Kloster Zwickel

Dauerhaft verfügbar

Kellerbier Hell
Alpirsbacher Kloster Zwickel
11°C
Trinktemperatur
Glasform
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Hefe, Apfel, Birne, Karamell
Biskuit, Birne, Banane, leichte Zitrusnote
cremig-feine Textur
sehr dezente Hopfenbittere im Nachtrunk
Brotzeit, Kalb, Pasta
Sommerfest, gesellige Runde, TV Abend
Unsere Beschreibung

Bernsteinfarben und mit opalener Trübung - so stellt sich dieses Zwickel im Glas dar. Sehr schöne fruchtige Aromen nach Birnen und Äpfeln in Einheit mit einer leicht hefigen Note steigen in die Nase. Sehr cremig-weich im Antrunk, umschmeichelt es mit seinen Geschmacksnoten aus zartem Biskuit, reifen Birnen und Banane die Zunge. Unterschwellig ist eine feine Zitrusnote wahrzunehmen. Das Bier klingt mit einer sehr dezenten Hopfennote langsam aus.

Produktdetails
Brauerei
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG
Bier-Name
Alpirsbacher Kloster Zwickel
Bierstil
Kellerbier Hell
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
100% Quellwasser aus dem Naturschutzgbiet, Wasserhärte 2° DH
Hefe
Alpirsbacher Hefestamm
Hopfen
100% bester Doldenhopfen
Malz
Weizen- und Gerstenmalz
Awards/PrÀmierungen
World Beer Award Gold 2016
World Beer Award Gold 2017
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 44 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 186 kj/100 ml
Farbwert 14 EBC
Stammwürze 12 ° Plato
Alkoholgehalt 5,4 % vol.
Bittereinheiten 21 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 11 °C
Das sagt die Brauerei

Das Kloster Zwickel ist eine Besonderheit unter den unfiltrierten Bieren. Eine Hommage an die gute alte Zeit. Nach Originalrezeptur des Braumeisters wird das Zwickel aus 85% untergärigem und 15% obergärigem Bier gebraut. Es enthält noch wertvolle naturbelassene Inhaltsstoffe. Es kommt direkt unfiltriert aus dem Braukeller in die Flasche.

Gebinde

Hast du eine Bierentdeckung gemacht?
Dann reserviere es bei einem HĂ€ndler in deiner NĂ€he!
Reservierungsanfrage
Alpirsbacher Klosterbräu
Johann Gottfried Glauner kaufte 1877 die stillgelegte Brauerei des Städtchens Alpirsbach im Nordschwarzwald und erweckte sie zusammen mit seinem Sohn Karl Albert wieder zum Leben. Die private Brauerei ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Glauner und bietet eine große Sortenvielfalt an. Basis für alle Bierspezialitäten ist das unbehandelte Brauwasser, das zu den besten der Welt zählt. Als weltweit einzige Brauerei verfügt Alpirsbacher zudem über eine Technik, mit der naturbelassener Aromahopfen automatisiert verarbeitet werden kann. Zahlreiche Biere wurden bereits international prämiert.
Newsletter
Der Bierentdecker-Newsletter: Kurz, informativ und in vertrĂ€glichen AbstĂ€nden. Melde dich gleich an und freue dich ĂŒber viele Vorteile.
Zur Anmeldung
Hallo beim Bierentdecker!
Wir sind neugierig. Sind Sie Àlter als 16 Jahre?
Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.


Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthĂ€lt Werbeinformationen zu alkoholischen GetrĂ€nken. Wir setzen uns fĂŒr den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen GetrĂ€nken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.