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Biobier Clemens Weissbier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Clemens Weissbier trägt das europäische Bio-Siegel und ist ein von dem renommierten Anbauverband Bioland zertifiziertes Produkt.

Biobier Clemens Weissbier
Glasform 8°C
Trinktemperatur
5,4 %
Alkoholgehalt
Brauerei Clemens Härle KG
Hefeweizen Hell
bernsteinfarben, Trübung (opal)
Banane, Aprikose, Pfirsich und etwas süßlichen Noten nach Malz, Baguette
Malz, Honig und Hefezopf in Kombination mit Aprikose, Banane und Quitte
Cremig rund spritzig
spielt keine Rolle
Brotzeit, Kalb, Käse mild, Schwein
Sommerfest, gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Die dichte, feinporige und lang im Glas stehende dezent cremefarbene Schaumkrone thront auf dem kräftig honig-bernsteinfarbenen trüben Weißbier. Im Duft geben sich die fruchtigen Noten nach Banane, Aprikose, Pfirsich und etwas Orange die Hand mit den milden süßlichen Noten nach Malz, Baguette und Karamell. Cremig rund tänzelt das Bier am Gaumen und zeigt eine deutliche erfrischende Rezens. Im Geschmack zeigen sich die milden Aromen nach Malz, Honig Hefezopf in Kombination mit den fruchtigen Eindrücken nach Aprikose, Banane und Quitte. Schön abgerundet wird dieser fruchtig-frische Mix durch leicht würzige an Nelken erinnernde Aromen im Hintergrund. Fruchtig und frisch klingt es leicht trocken aus und regt gleich zum nächsten Schluck an. Perfekt stimmiger Gesamteindruck aus Farbe, Stimmung, Duft und Geschmack.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Diese bersteinfarbene Weissbier-Spezialität besticht durch ihre fruchtig-frischen, würzigen Aromen. Mit 13 Grad Plato hat Sie einen relativ hohen Stammwürzegehalt, dem dieses Bier seinen vollmundigen, kräftigen Geschmack und seinn malzbetonten Charakter verdankt. Die klassiche Vergärung in offenen Tanks sorgt nicht nur für die Cahrakteristischen Weissbier-Aromen, sonden auch für die intensive, samtige Hefetrübung.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Bio-Weizen- und Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Hopfen
Der Hopfen stammt von Johannes Bentele, dem einzigen Bio-Landwirt im Anbaugebiet Tettnang
Malz
Braugerste und Brauweizen von oberschwäbischen und bayerischen Biohöfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Brennwert je 100 ml in kcal
49 kcal/100 ml
Stammwürze
13,5 ° Plato
Bittereinheiten
17 IBU
CO2 Gehalt
5,8 g

Verfügbare Gebinde


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