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Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG

Ketterer Ur-Weisse Hell

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:


Hefeweizen Hell
Ketterer Ur-Weisse Hell
8°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, Trübung (opal)
süß, Banane, hefig, Biskuitt
fruchtig Banane, Aprikose, Nelke, leicht pfeffrig
sehr lebendig im Mund daher ein leichter Körper wahrnehmbar
eine Bittere ist nicht zu schmecken
Früchte/Obst, Gemüse, Käse mild, Salat
Sommerfest, Feierabend, gesellige Runde, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Im Glas zeigt sich das Ketterer Ur-Weisse hell als ein typisch hefetrübes sattgoldenes Weizenbier mit einer schön ausgeprägten Schaumkrone. Das Aroma wird dominiert durch süße reife Banane, Hefe und Gewürznelke. Der Antrunk ist sehr spritzig und macht dieses Bier sehr erfrischend. Im Geschmack ist die fruchtige Banane wunderbar mit dem malzigen Körper vereint und die Hefe ist das frische Tüpfelchen auf dem "i" und ist schön würzig.

Produktdetails
Brauerei
Familienbrauerei M. Ketterer GmbH & Co.KG
Bier-Name
Ketterer Ur-Weisse Hell
Bierstil
Hefeweizen Hell
Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Wasser
Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®
Hefe
Hefe obergärig 68
Hopfen
Aromahopfen Perle
Malz
Weizenmalz, Pilsner Malz, Cara Hell, Cara Münch Typ 2
Awards/PrÀmierungen
Meiningers Craft Gold 2016
Meiningers Craft Gold 2018
Meiningers Craft Gold 2019
DLG Gold 2019
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Brennwert je 100 ml in kcal 45 kcal/100 ml
Brennwert je 100 ml in kj 189 kj/100 ml
Kohlenhydrate 3,31 g/100 ml
Davon Zucker < 0,4 g/100 ml
Eiweiß 0,6 g/100 ml
Farbwert 12 EBC
Stammwürze 12,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 14 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 8 °C
Das sagt die Brauerei

Dieses obergärige, naturtrübe Hefe-Weizenbier duftet nach einem frischen Bouquet an Fruchtaromen. Seine matte goldene Farbe, die fein-prickelnde Kohlensäure und der ausgewogene Körper mit dezenter Bittere machen diese Weissbier-Spezialität zum Genuss.

Gebinde

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Ketterer
Bei der 1877 gegründeten Brauerei aus Hornberg im Schwarzwald ist das Motto "Ketterer sind netterer" Programm. Hier legt man Wert auf nachhaltiges Wirtschaften und einen schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Die Rohstoffe kommen aus der Region, das Brauwasser ist besonders weich und auch als Mineralwasser "Hornberger Lebensquell" erhältlich. Man hat sich dem "Slow Brewing" verschrieben und lässt dem Bier viel Zeit zu reifen. Als vierte Brauerei weltweit nutzt man zudem das Schonkoch-Verfahren. Neben Klassikern wie Pils werden auch saisonale Spezialitäten wie Stout angeboten.
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