Hirsch Hefe Weisse

Das vielfach prämierte Hefe Hell der Hirsch-Brauerei Honer ist ein wunderbar ausbalanciertes sehr hefetrübes, goldgelbes Weißbier mit einer beeindruckenden Schaumkrone. Die perfekt Optik wird bestätigt durch den wunderbaren Geruch nach fruchtiger Banane, Aprikose etwas frischem Getreide und einer deutlichen Hefenote. Das sehr spriztig schäumende Mundgefühl bringt sofort Erfrischung und passt perfekt zur schönen Bananenfruchtigkeit. Eine feine Säure macht den relativ kräftig Weizenmalz betonten Körper überraschend frisch und hinterlässt einen lebendigen Eindruck.

Die Hirsch Hefe Weisse präsentiert sich mit sahnigem, feinporigem Schaum und satter, kräftiger Trübung. Leicht cremig und geschmeidig im Antrunk schmeckt sie angenehm nach Banane, aber auch nach Pfirsich, Aprikose und Ananas, abgerundet durch eine feine Zitrusnote. Ein fruchtiges Bier mit harmonischem, lang anhaltendem Abgang.