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Hirsch Weihnachtsbier

Saisonale Spezialität

Erhältlich ab Mitte Oktober.

Hirsch Weihnachtsbier
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5.2 %
Alkoholgehalt
Hirsch-Brauerei Honer GmbH & Co. KG
Festbier
kupfer, glanzfein
Kandiszucker, Karamell, leichte Frucht, Honig
Röstmalz, Nüsse, Toast, Rosinen
weich, angenehm rund
angenheme Röstbittere
Dessert, Geflügel, Wild
Feierabend, gesellige Runde, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

Bierbeschreibung

Mittelporig und leicht flüchtig liegt der naturweiße Schaum auf einem glänzenden und schimmernden Kupfer. Süße Düfte dominieren die Nase. Kandiszucker, Karamell und Rosinen sowie ein Hauch Frucht und Honig. Der Antrunk ist eher dezent. Röstmalze domineren das weiche Mundgefühl, sekundiert von Nüssen, Toast und Rosinen. Der Nachtrunk zeigt sich elegant mit Röstnoten und etwas Tabak.
Biersommelier Frank Di Marco
Frank Di Marco
Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Von außen glänzendes Kupfer und cremefarbener Schaum, am Gaumen etwas Nuss, feine Honigsüße und eine zarte herbe mit feinen Fruchtaromen von Orange und Mandarine. Dieses Bier mit kräftigem Malzkörper passt zu weihnachtlichen Gerichten wie Ente, Gans oder Wild, ist aber auch für sich alleine ein winterlicher Hochgenuss, den Sie nicht nur unterm Weihnachtsbaum genießen können.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Frank Di Marco
Stammwürze
12.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde


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