Hofbräu Münchner Weisse 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.1 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Staatliches Hofbräuhaus in München

Bierstil

Hefeweizen Hell

Aussehen

gelb, Trübung (opal)

Geruch

reifes Kernobst, Hefe, Zitrone

Geschmack

süße Birne, säuerliche Zitrusnoten, würzig, Getreide

Mundgefühl

Gut spritzig und erfrischend

Bittere

Hopfenaroma in leichter Intensität

Speiseempfehlung

Anlass

Sommerfest, gesellige Runde, Abenteuer, TV Abend

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Bierbeschreibung

Unter dem schneeweißen, anhaftenden Schaum befindet sich eine Bierspezialität mit strahlender, sonnengelber Farbe und einer gleichmäßigen Trübung. Noten nach reifem Kernobst, obergäriger Hefe und säuerlicher Zitrone bestimmen den Duft. Nach dem spritzigen, erfrischend wirkenden Antrunk erfüllt ein vollmundiges, weichen Mundgefühl den Rachen. Weiterhin bestimmen süße Fruchtaromen nach reifer Birne sowie feine Getreidenoten den Geschmack ehe sich im Abgang eine feine zitrusbasierte Säure und eine edle Hopfenbittere widerfinden.

Nina Witzemann ⓘ

Nina Witzemann ist unabhängige Diplom Biersommelière und Bierbloggerin. Sie ist Jurymitglied bei internationalen Bierawards, wie bspw. der Frankfurt International Trophy und moderiert mit viel Leidenschaft und Expertise Biertastings in verschiedenen Formaten (online & offline). „Ein Bier schmeckt immer dort am besten, wo es herkommt.“, lautet ihr Motto. Da die heimatverbundene Bierliebhaberin aus dem Schwabenland kommt, stellt sie auf Ihrem Instagram Kanal (@nina.bierista) die Baden-Württembergische Bierwelt vor und fesselt ihre Community durch Humor, abwechslungsreiche Formate und durch ihre Leidenschaft für das Thema Bier.

Das sagt die Brauerei

Hell bernsteinfarben mit einer cremigen Schaumkrone und einem harmonisch fruchtigen Bukett entfaltet sich „Münchner Weisse“ im Glas. Ihr Geschmack ist feinhefig, spritzig, aromatisch-estrig und mit einem mild-süßlichen Ausklang.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Wasser

Besonders weiches Wasser aus dem eigenen Tiefbrunnen

Hefe

"Eigenzüchtung der Hefestämme in einer eigenen Maschinerie der ""Hefe-Reinzucht-Anlage"""

Hopfen

Herkules, Perle

Malz

Weizenmalz, helles Gerstenmalz, Münchner Malz

Empfehlung Biersommelier

Nina Witzemann

Brennwert je 100 ml in kj

175 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.14 g/100 ml

Davon Zucker

0.02 g/100 ml

Fett

< 0.1 g/100 ml

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

0.54 g/100 ml

Stammwürze

12.2 ° Plato

Bittereinheiten

14 IBU

Salz

0.001 g/100 ml

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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