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Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Mayer’s Brauwerk Wunderbier

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Kaltgestopft im Lagerkeller

Helles/Lager
Mayer’s Brauwerk Wunderbier
10°C
Trinktemperatur
Glasform
hellgelb, Trübung (opal)
Grasig, Zitrus, Ananas, Mandarine
Fruchtig nach Mandarine, Zitrus, Sahnekaramell
Weich, samtig, spritzig, moussierend, schlank
Zeigt ihren Höhepunkt nach dem Haupttrunk, sanft ausklingend
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta, Salat
Sommerfest, gesellige Runde, Hochzeit, Party
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Silberweißer, feinporiger Schaum thront auf dem hellgoldenem Wunderbier, dass beim Einschenken mit einem feinem Hefeschleier durchzogen wird. In der Nase zeigen sich sofort Aromen nach exotischen Früchten, wie Mandarine und Zitrus, grasige Noten und Erdbeer-Sahnebonbon. Der Antrunk ist weich und geht in eine erfrischende Spritzigkeit mit schlankem Körper über. Im Haupttrunk präsentieren sich weiche karamellige Noten, eine nicht dominierende Hopfenbittere und ein Fruchtkorb aus Mandarine, milder Orange und Mango.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Bier-Name
Mayer’s Brauwerk Wunderbier
Bierstil
Helles/Lager
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Mandarina-Bavaria Hopfen
Malz
Münchner- und Pilsner-Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Nährwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert 12 EBC
Stammwürze 12,5 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 40 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 10 °C
Das sagt die Brauerei

Das Wunderbier entsteht aus besten Rohstoffen, die nach Leitlinien des integriert kontrollierten Anbaus angepflanzt werden. Die verschiedenen Malzarten bestimmen den aromatischen Charakter und die Vollmundigkeit. Die herb-frisch-fruchtige Note liefert der Mandarina-Bavaria-Hopfen, kaltgehopft im Lagerkeller.

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Mayer's
Mayer's Brauhaus ist nicht nur die älteste Brauerei der Pfalz, sondern auch ein Familienbetrieb in Fünfter Brau-Generation. Im Jahr 1846 wurde die Privatbrauerei innerhalb der Stadtgrenze von Oggersheim gegründet. Noch heute ist die Brauerei ein reiner Handwerksbetrieb, die Brauer regeln und steuern in der Produktion alles von Hand.
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