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Mayer’s Brauwerk Wunderbier

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Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Kaltgestopft im Lagerkeller

Mayer’s Brauwerk Wunderbier
Glasform 10°C
Trinktemperatur
5.2 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Helles/Lager
hellgelb, Trübung (opal)
Grasig, Zitrus, Ananas, Mandarine
Fruchtig nach Mandarine, Zitrus, Sahnekaramell
Weich, samtig, spritzig, moussierend, schlank
Zeigt ihren Höhepunkt nach dem Haupttrunk, sanft ausklingend
Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta, Salat
Sommerfest, gesellige Runde, Hochzeit, Party

Bierbeschreibung

Silberweißer, feinporiger Schaum thront auf dem hellgoldenem Wunderbier, dass beim Einschenken mit einem feinem Hefeschleier durchzogen wird. In der Nase zeigen sich sofort Aromen nach exotischen Früchten, wie Mandarine und Zitrus, grasige Noten und Erdbeer-Sahnebonbon. Der Antrunk ist weich und geht in eine erfrischende Spritzigkeit mit schlankem Körper über. Im Haupttrunk präsentieren sich weiche karamellige Noten, eine nicht dominierende Hopfenbittere und ein Fruchtkorb aus Mandarine, milder Orange und Mango.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Das Wunderbier entsteht aus besten Rohstoffen, die nach Leitlinien des integriert kontrollierten Anbaus angepflanzt werden. Die verschiedenen Malzarten bestimmen den aromatischen Charakter und die Vollmundigkeit. Die herb-frisch-fruchtige Note liefert der Mandarina-Bavaria-Hopfen, kaltgehopft im Lagerkeller.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen
Mandarina-Bavaria Hopfen
Malz
Münchner- und Pilsner-Malz
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
12 EBC
Stammwürze
12.5 ° Plato
Bittereinheiten
40 IBU

Verfügbare Gebinde

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