Mayer's Brauwerk Pfalzstoff 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Bierstil

Helles/Lager

Aussehen

gelb, klar

Geruch

Honig, Brot, Gras, Zitrone

Geschmack

frisches Brot, Honig, Zitrone

Mundgefühl

weiche, dezent prickelnde Textur

Bittere

feine Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Brotzeit, Kalb, Käse mild, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick

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Bierbeschreibung

Das gelbe, klare Lager bildet im Glas eine stabile und feinporige Schaumkrone. Sehr angenehme Malzaromen nach Blütenhonig und Brot erfreuen die Nase. Der Antrunk ist mild und prickelt nur sehr dezent. Diese weiche Textur verbreitet sich auf der Zunge, und man schmeckt frisches Brot mit Honig und eine leichte und erfrischende Zitrusnote. Nur schwach findet sich am Ende eine dezente Hopfenbittere, die den Gesamteindruck fein abrundet.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist ein strategischer Experte und Impulsgeber für die Bierbranche, der Leidenschaft, unternehmerische Denkweise und fundiertes Fachwissen miteinander verbindet.
Als aktiver Biersommelier, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers sowie Jurymitglied bei renommierten Wettbewerben bringt er umfangreiche Expertise in Verkostungen, Schulungen und Beratung mit.
Seine unternehmerischen Erfahrungen als Gründer, Unternehmer, Beirat und Berater ermöglichen es ihm, innovative Strategien für Brauereien, Getränkehändler und Verbände zu entwickeln. Durch den Einsatz von Analogien aus anderen Branchen schafft er es, neue Blickwinkel auf Herausforderungen zu eröffnen und kreative Lösungen zu präsentieren
Klaus setzt sich leidenschaftlich für die Förderung der Biervielfalt ein und nutzt seine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu vermitteln und innovative Impulse zu setzen. Für ihn ist Bier kein Produkt – es ist eine Herzensangelegenheit!

Das sagt die Brauerei

Ein herbfrisches Lagerbier mit betonten Hopfenaromen, süffig und rund. Beste Rohstoffe, handwerkliche Braukunst und lange Reifezeit prägen den herbfrischen Charakter dieser Pfälzer Bierspezialität.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

11.8 ° Plato

Bittereinheiten

28 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Bierbewertungen

2.0 (1 Bewertung)

08.05.2025

Wolfram Ritter :

Privatier

Geschmacklich ganz okay, aber ab April 25 jedoch trüb im Glas, obwohl Haltbarkeit 6/25.

12.05.2025

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