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Mayer's Brauwerk Stammhaus-Bier Export Urtyp

Dauerhaft verfügbar

Mayer's Brauwerk Stammhaus-Bier Export Urtyp
Glasform 6°C
Trinktemperatur
5,2 %
Alkoholgehalt
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Export/Spezial
goldgelb, klar
Malz, Biskuit, Blütenhonig
Honig, Biskuit, etwas Karamell, Zitrone
prickelnde, dennoch auch weiche Textur
dezente, fein röstige Bittere im Nachtrunk
Brotzeit, Kalb, Käse würzig, Schwein
Grillen, Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen

Bierbeschreibung

Goldgelb und klar, mit sehr feinporigem, stabilem Schaum - so steht dieses Export im Glas. Der malzige Duft von Honig und Biskuit strömt angenehm in die Nase und erweitert sich nach dem prickelnden, aber dennoch weichen Antrunk auch auf der Zunge. Dazu stoßen feinste Anklänge von Karamell, ein dezenter Röstton sowie die unterschwelligen Zitrusnoten des Hopfens. Die sehr dezente Bittere am Ende weist auch eine leicht röstige Note auf.
Biersommelier Klaus Artmann
Klaus Artmann
Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Die Kombination verschiedener Gerstenmalze prägt den vollmundigen Charakter des Bieres. Die Gerstenmalze werden in der Mälzerei nach der Keimung bei hohen Temperaturen unterschliedlich lange gedarrt. Die hierbei gebildeten Geschmacks- und Geruchsstoffe verleihen dieser Spezialität ihren malzig-süffigen Trunk.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
Farbwert
8 EBC
Stammwürze
12,4 ° Plato
Bittereinheiten
21 IBU

Verfügbare Gebinde

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