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Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG

Mayer's Brauwerk Stammhaus-Bier Export Urtyp

Dauerhaft verfügbar

Export/Spezial
Mayer's Brauwerk Stammhaus-Bier Export Urtyp
6°C
Trinktemperatur
Glasform
goldgelb, klar
Malz, Biskuit, Blütenhonig
Honig, Biskuit, etwas Karamell, Zitrone
prickelnde, dennoch auch weiche Textur
dezente, fein röstige Bittere im Nachtrunk
Brotzeit, Kalb, Käse würzig, Schwein
Grillen, Picknick, gesellige Runde, Frühschoppen
Unsere Beschreibung

Biersommelier: Klaus Artmann

Biersommelier Klaus Artmann Goldgelb und klar, mit sehr feinporigem, stabilem Schaum - so steht dieses Export im Glas. Der malzige Duft von Honig und Biskuit strömt angenehm in die Nase und erweitert sich nach dem prickelnden, aber dennoch weichen Antrunk auch auf der Zunge. Dazu stoßen feinste Anklänge von Karamell, ein dezenter Röstton sowie die unterschwelligen Zitrusnoten des Hopfens. Die sehr dezente Bittere am Ende weist auch eine leicht röstige Note auf.

Produktdetails
Brauerei
Privatbrauerei Gebr. Mayer GmbH & Co. KG
Bier-Name
Mayer's Brauwerk Stammhaus-Bier Export Urtyp
Bierstil
Export/Spezial
Brauart-Hefe
untergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Empfehlung Biersommelier
Klaus Artmann
NĂ€hrwertangaben und Inhaltsstoffe
Farbwert 8 EBC
Stammwürze 12,4 ° Plato
Alkoholgehalt 5,2 % vol.
Bittereinheiten 21 IBU
Empfehlung Trinktemperatur 6 °C
Das sagt die Brauerei

Die Kombination verschiedener Gerstenmalze prägt den vollmundigen Charakter des Bieres. Die Gerstenmalze werden in der Mälzerei nach der Keimung bei hohen Temperaturen unterschliedlich lange gedarrt. Die hierbei gebildeten Geschmacks- und Geruchsstoffe verleihen dieser Spezialität ihren malzig-süffigen Trunk.

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Mayer's
Mayer's Brauhaus ist nicht nur die älteste Brauerei der Pfalz, sondern auch ein Familienbetrieb in Fünfter Brau-Generation. Im Jahr 1846 wurde die Privatbrauerei innerhalb der Stadtgrenze von Oggersheim gegründet. Noch heute ist die Brauerei ein reiner Handwerksbetrieb, die Brauer regeln und steuern in der Produktion alles von Hand.
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